葫芦是葫芦科植物的一种，在中国大部分地区都有栽培，在长江流域也有广泛的栽培。它的果实柔软多汁，可用作蔬菜。甜葫芦是夏天很受欢迎的蔬菜。我们来看看葫芦的功效和作用。
1 降低血糖 1从葫芦中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，能抑制胰蛋白酶，从而具有降血糖的作用。
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南瓜含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强身体的免疫功能。同时，葫芦富含维生素C，能促进抗体的合成，提高身体的抗病毒能力。
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