自然解冻后清洗鸡翅,用牙签在前后戳洞

鸡翅上均匀撒入适量五香粉、白糖、盐、胡椒粉。根据个人口味调整比例,然后加入姜片,倒入料酒,腌制两小时

沾生粉的鸡翅

加入蛋液

把它均匀地卷进面包屑里

留作以后使用

锅里多倒点,油七成热再炒鸡翅

2分钟后,翻炒至颜色变浅呈金黄色

油炸后,在油锅里重新油炸1分钟,然后捞出

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