自然解冻后清洗鸡翅,用牙签在前后戳洞
鸡翅上均匀撒入适量五香粉、白糖、盐、胡椒粉。根据个人口味调整比例,然后加入姜片,倒入料酒,腌制两小时
沾生粉的鸡翅
加入蛋液
把它均匀地卷进面包屑里
留作以后使用
锅里多倒点,油七成热再炒鸡翅
2分钟后,翻炒至颜色变浅呈金黄色
油炸后,在油锅里重新油炸1分钟,然后捞出
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