北郊菜园 这个青菜比肉好吃，肉价贵的离谱，但很少人种

郑州北郊有一个100多亩的菜园，与周围的高层建筑相比格格不入。

这个地方不是什么土豪人家的小菜园。是河南农业大学的科研示范基地，经常来。

不知道大家有没有见过或者吃过这种青菜。看起来像雪里的红色蔬菜吗？虽然看起来有点像，但味道和普通雪利酒完全不同，是新开发的蔬菜品种。

他有一个好听的名字:香叶饺子菜，是河南农业大学近两年培育的蔬菜新品种。

香叶饺子菜有一种特别清亮的味道，无论是油炸的还是做饺子馅的，都非常好吃。因为这种精致的味道，几乎这道菜长起来都很少生病。

其实香叶饺子非常适合家庭花园或者阳台，生长过程中不需要使用农药。

郑州当地的一家食品饺子厂每年订购约2万亩香叶饺子，作为饺子馅料的主要原料。

一个朋友开玩笑说:“现在肉太贵了，吃不下。用这个包饺子比包肉便宜。”

其实种香叶饺子比较简单。只要温度在5-25度之间，几乎不需要打理。因为属于绿色蔬菜，只要保持土壤湿润，肥料用量很少，平时可以使用一些氨基酸。种植一个月后即可食用，生长速度非常快。

每年都会在农场种一部分，无论是吃的还是味道都比生菜、上海青等青菜好很多，这道菜经常被周围一些农民偷走。

农业大学实验场赵老师说:“这个新品种目前种植不多，新品种进入市场需要一定的时间。”

城里人在乡下种地。我的农场生活记录在第43章。