缺铁性贫血禁忌吃什么 【健康知识】缺铁性贫血能喝茶吗？缺铁性贫血忌吃什么？

缺铁是缺铁性贫血的主要原因。饮食可以帮助缺铁患者补铁，但缺铁患者在饮食上也有很多禁忌。那么缺铁性贫血应该避免什么呢？

缺铁性贫血可以喝茶吗？

缺铁性贫血患者应避免喝浓茶，尤其是吃饭或吃药时。茶叶中的单宁可以抑制铁的吸收。由于食物中的铁以高价胶体氢氧化铁的形式进入消化道，在胃液的作用下，高价铁转化为低价铁，被身体吸收。茶叶中含有大量的鞣酸，容易与高价铁结合形成不溶性铁鞣酸，从而阻碍铁的吸收，加重贫血。

缺铁性贫血应该避免什么？

缺铁性贫血患者应避免过量摄入盐

贫血患者如果有水肿，就要限制盐的摄入，采取少盐低盐饮食。盐的每日用量应控制在5 ~ 8 g之间，最多不超过10g。

缺铁性贫血患者不应喝牛奶

牛奶虽然营养丰富，但铁含量很低。喝牛奶不能补充铁，但可以降低体内的铁。因为食物中的铁在消化道中必须转化为亚铁才能被吸收利用。但是这种转化很容易受到牛奶中高磷高钙的影响。体内的铁可以与牛奶中的钙盐和磷盐合成不溶性含铁化合物，使体内的铁更加不足。因此，缺铁性贫血患者，尤其是正在补铁的患者，一定要忌奶，否则会影响疗效。

缺铁性贫血患者应避免盲目补锌

缺铁性贫血患者补锌过多，会减少体内铁的储存。同时，大量的锌离子会抑制血红蛋白形成过程中铁的利用，造成红细胞生成障碍，加重缺铁性贫血。给孩子补锌时，也要注意避免过量。特别是目前一些含锌较高的食品，如含锌饼干、含锌果糖、含锌饮料等。，不宜随便食用，否则会造成补锌过量，导致缺铁性贫血或加重原有的贫血。

缺铁性贫血患者不吃油炸食品

贫血患者的胃肠功能直接影响疾病的恢复。一方面，油炸和油炸食品中的大量营养物质被破坏，另一方面，它也影响消化和吸收。导致肠道功能障碍。因此，贫血患者需要快餐油炸食品，如炸羊排、炸鸡、炸糕等。

缺铁性贫血患者不吃豆腐

吃含铁量高的食物时忌豆腐。因为豆腐含有钙、草酸等。，当与铁结合时，会发生沉淀，影响吸收。日常饮食中含铁最多的食物是鸡鸭鹅猪和牛的肝、肾和心脏；其次是动物的瘦肉和蛋黄；菠菜、芹菜、西红柿、杏子、桃子、李子和红枣富含铁。

缺铁性贫血患者不吃大蒜

大蒜含有更多的挥发性物质，可以降低血糖。多吃大蒜可以抑制胃液分泌。生熟产品都能降低血红蛋白和红细胞。《本草经》说:大蒜“气虚血弱者，不可触唇。”贫血患者吃了会更严重。

缺铁性贫血患者不吃碱性食物

如果人体处于碱性环境，不利于铁的吸收。胃酸的缺乏也会影响食物中铁的解离和转化。因此，贫血患者应尽量少吃碱性食物，如馒头、荞麦面、高粱面等。

资料来源:同乐哈健康网