1828王老吉，干货看这篇!吉卤堂•1828王老吉｜赢在起跑线上的新热卤品牌

出差的时候，在高铁站拿一个鸭脖上来，用嘴细细啃的过程让人欲罢不能。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《旅行名言》)下班后，去菜市场，带着一只猪蹄、一只猪耳朵回家，下了饭，更香了。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)购物的时候，和闺蜜点鸡爪或卤，配上一碗冰粉，可以消耗无比快乐的下午。

在国人的日常生活中，已经离不开卤味调剂了。

而今夏最火出圈的新式热卤——吉卤堂是王老吉旗下草本现卤品牌。2019年，广药集团实现销售收入1330亿元，吉卤堂应运而生，成为王老吉旗下首推餐饮品牌。

强大品牌背书，塑造良好的品牌印象

人们购物往往更倾向于购买品牌产品，同样的，好的卤味技术会把产品特定形象通过某种手段深刻地映入消费者的心中，通过利用消费者对产品的需求，然后用产品的质量、文化以及独特性的宣传来创造一个牌子在用户心中的价值认可，然后形成品牌效益，选择了好的品牌就意味着可以享受与品牌一样的消费者认可度。

2019年广药集团战略合作研讨会确定了“围绕一核多元的发展战略，布局大健康产业”的战略规划。“吉卤堂•草本现卤”正是此次战略规划中，由广药集团旗下王老吉餐饮公司联合广州浩平餐饮管理有限公司共同发起成立。

消费者对王老吉有极强的先天认知优势，品牌具有强大的号召力和影响力。吉卤堂依托强大集团优势，秉承“草本当日卤，不用老水卤”的经营理念，基于对草本的深度专研，我们结合了年轻人的“新草本”需求，提炼出属于吉卤堂的24味秘方。而区别于其他卤味品牌，吉卤堂以“王老吉 + 草本”赋能于卤味，优选全国各地的珍品草本，配上24味秘方，卤汁当日熬制，为消费者带来真正意义上的安心卤味。

草本现卤 排他性的差异化

一个产品如果有自己的背景典故，这对于在市场中的销售有很大的帮助，可以让产品更富有意义，也让消费者更容易记住同时也可以吸引更多的消费者前来；产品更要美味有特色，味道好只是让顾客喜欢，但他还可以选择其他味道好的，有自己的特色才能留住消费者。

吉卤堂•1828王老吉率先推出卤文化——四大“吉文化”：吉人、吉宅、吉食、吉运气。通过吉运占卜，吉运外饰等趣味性互动，以[事事超吉运]的角度融入年轻消费者的生活。致力于打造驰名热卤品牌，成为广药大健康产业的重要组成部分。

吉卤堂•1828王老吉作为新创品牌注重新研发，将研发从产品的视角跳出来，在保证产品质量前提下，跃迁并综合颜值、内容、口味、仪式感等，并将之逻辑化，为卤味食品创造了更多的食用场景和跨品类结合的契机。并且，消费者可以体验到更多的消费场景的可能性，是吸引年轻人打卡、拍照的聚集地。

王老吉旗下的IP品牌，实力雄厚

选择一个企业要看这个企业能给你带来什么，这个企业是否负责。好的企业应该是有系统的培训，对投资者开店事宜起到辅助作用，而不是加盟之后就不管了。在过程中遇到任何问题能够得到企业快速有效的解决，这样才是好的企业。

吉卤堂作为王老吉旗下的IP品牌，拥有雄厚的实力，它拥有1330亿元的品牌价值，以及红罐王老吉强大的品牌号召力和影响力；是卤味品类发展空间和新风口的项目优势。吉卤堂背靠王老吉及广药集团，有强大研发背景支持和高要求、严格的产品品质管控团队，确保持续创新出强有力、健康、好吃的产品，让消费者吃到的每一口热卤都是安心的。

吉卤堂有强大的供应链优势，甄选到全球最优质的草木香料，打造高效、安全、稳定的供应模式和管理体系，帮助门店快速经营盈利。

选择一家实力强大，知名度高的卤味加盟品牌能让你赢在起跑线上。