1 龙利鱼洗净后沥干水分

2 切成薄片

3 加入盐,料酒,黑胡椒粉,生姜片,柠檬汁

4 抓匀后腌制2小时

5 番茄洗净后,放进沸水中烫一下拿出去皮

6 切成细丁

7 热锅倒入橄榄油

8 油温7分热,倒入番茄,加入盐煸炒均匀

9 加入开水,大火烧开至浓稠

10 为了浓汤更细腻,搅拌至番茄无颗粒。

11 下入鱼片,大火烧至鱼肉熟

12 加入黑胡椒粉,拌匀后熄火出锅

13 盛入碗中,撒上葱花。

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