我们在没有冰箱的情况下，要怎么把食物给冷藏起来呢。
可使用以下方法进行操作：
一、密封后泡在冷水中
冷水的温度一般是15度到20度，相当于春秋季节的温度，因此，夏天将没吃完的食物或肉，用袋子密封后，浸泡在水里面，保存一晚上是没什么问题的，但是太久也是会馊掉。
二、挂在通风良好的窗口
窗口通常风比较大，温度也相对较低，因此，如果夏季没有空调，又有需要保存的食物，可以用一个网袋子装着，挂在窗户口，这个方法不能完全保证食物不变质，因此，食用前要先检查一下。
三、放在空调吹风口
如果是夏天，可以将食物放在空调吹风口的地方，一般温度比较低，放一晚上是不会变质的。
四、用盐腌制一下
如果是肉类没吃完，可以用小刀划几刀，然后抹上一些食盐，同样能帮助防止食物变质，不过为避免食物过咸，要注意撒盐的量，并且食用前要将表层的盐洗干净才好。
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