大家应该对亚硝酸盐这个词很熟悉吧,在日常生活中 过多的食用亚硝酸盐 对人体是有害的。那生活中哪种食物含有亚硝酸盐呢?接下来给你科普一下吧。
1、储存过久的蔬菜 腐烂蔬菜还有放置过久的煮熟蔬菜 菜内的硝酸盐就会转化成亚硝酸盐;2、刚腌不久的蔬菜中含有大量的亚硝酸盐;3、当用含有较多硝酸盐的饮用水煮粥或者食物之后 再用不干净的器皿放置过夜后 硝酸盐在细菌的作用下会还原为亚硝酸盐
其实呢,不管什么食物都是含有一定量的,只要不是经常吃,短时间内堆积太多的都不会有大问题,合理安排膳食是养生的关键哦。
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