鳗鱼饭为什么贵?下面我们来了解一下吧。
去到日本，或者去到日本人家里做客，第一流的待客之餐，就是吃上一顿丰富的鳗鱼饭，虽然在日本的海鲜类产品比较廉价，但是唯一鳗鱼的价格，卖的略微比较贵，一般的鳗鱼价格在1000日元到2000日元之间，尖端的鳗鱼照料，乃至可以高达上万日元，鳗鱼本身富含的养分比较丰富，蛋白质与维生素A，B，E，对康复疲惫，增进胃口相当好，而且，鳗鱼在日本卖的贵，比较重要的原因是鳗鱼很难捕捉，可以拿出诚意的饭局，基本上一顿鳗鱼饭就可以解决。
日本人吃鳗鱼，吃的精致，也吃的讲究，所以，在日本吃鳗鱼饭待客，已经是一种相当高规格的规范了。
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