现在是四月,南方城市的温度已经高达28℃。随着气温越升越高,相信很多人都准备好吃东西了。没错,即将到来的夏天就是所谓的小龙虾季。在有大量小龙虾的南方城市,如湖北、湖南,夏天你会看到如此壮观的景象。几步之内就能看到街边夜市有个卖辣小龙虾的小摊。一小群人,光着膀子,喝啤酒吃小龙虾,感觉很舒服。虽然辣小龙虾让人出汗,但吃起来很享受。
小龙虾现在4月份,其实刚上市的小龙虾对大多数人来说是不可食用的。为什么?由于有些地方的小龙虾产地,环境和水质达不到要求,3、4月的小龙虾达不到标准大小。三四月份的小龙虾比较小,肉比较少,比较贵,所以很多人选择五六月份吃小龙虾。5月到10月的月份算一个季度,这个季度的小龙虾肉多,最好的时间是6月到8月,之后小龙虾会再次萎缩,肉少。
但如果生产地环境、水质、小龙虾吃好呢?我说不准,比如洪湖的小龙虾,虽然是4、5月份,但大小已经超过了其他地方的小龙虾,生长环境对小龙虾的生长还是很重要的。贪心的朋友可以通过苏宁众筹平台买到洪湖真正的小龙虾洪湖诱惑!而且洪湖诱惑调味虾是厨师调味过的小龙虾,消费者不用麻烦调味,戴手套吃就行!这是吃货的大好消息,千万不要错过~
边肖提醒,小龙虾的头部一定不能吃,因为头部是毒素吸收和处理最多的地方,也是细菌最容易聚集的地方。另外,小龙虾是高蛋白食物,所以很好吃,但是不要贪吃!
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