减肥食物 全球公认最减脂的 9 大食物

说到主食，很多小伙伴都避而不谈，会认为碳水化合物是肥胖的罪魁祸首！

碳水化合物作为人体三大能源之一，意思是:“这个锅我不背。毕竟不是因为吃不下！”

更明确的说，碳水化合物绝对不是你计划的绊脚石，但是饮食失控和不运动才是罪魁祸首。

糖是能量供应的主要来源

当血糖浓度下降时，脑组织可能会因缺乏能量而出现脑细胞功能障碍，导致头晕、心悸、冷汗甚至昏迷。

为了减肥，减少饮食中碳和水的摄入，有些人容易导致全身无力和疲劳，降低血糖含量，导致头晕、心悸、大脑功能障碍等。

严重者还可导致低血糖和昏迷。

不能少吃也不能多吃。

摄入过多的碳水化合物也会转化为脂肪储存在体内，使人超重，导致高血脂、糖尿病等各种疾病。

那怎么吃碳水化合物才合理呢？

营养专家普遍认为，人们每天消耗的50%至60%的热量应该来自碳水化合物。

食物中的碳水化合物可分为能被人体吸收的单糖、二糖和多糖，以及不能被人体吸收的纤维素。

可利用的碳水化合物可分为复合碳水化合物和简单碳水化合物，通常称为粗粮和面粉及大米。

简单的碳水化合物能很快被人体吸收，造成血糖大幅波动；

但复合碳水化合物吸收消化慢，不易引起血糖波动。适合减脂增肌的人群。

有哪些好的碳水？

所以今天我们就来介绍一些我们日常生活中常见的复杂碳水化合物，让你在不影响健身计划的情况下满足自己的营养。

1:燕麦

每100克燕麦片热量不低，但含有其他丰富的营养成分，能促进肠道蠕动，防止便秘，血糖指数低。

它还具有降低胆固醇的作用，其中丰富的β-葡聚糖转化为葡萄糖的速度比精米和白面慢得多。

传统麦片>:速熟麦片>:纯速食麦片>:调味速食麦片>:含糖零食麦片

2.糙米

与精米相比，糙米保留了胚芽、糊粉层和一些富含营养的外壳。并且含有大量的维生素。

吃同样量的米饭时，糙米的饱腹感比精米强。

3:小米

胡萝卜素富含蛋白质、脂肪和纤维素，一般谷物中不含，每100克小米可达0.12毫克，居谷物之首。小米含有大量的酶，具有健胃消食的作用。

4:荞麦

荞麦蛋白主要是白蛋白和球蛋白，富含赖氨酸。当与大米和面粉等谷物结合时，它可以补充蛋白质。

对改善心血管系统，降低血脂有一定的好处。一般做成荞麦面吃。

5:玉米

玉米还含有叶黄素、玉米黄质等有益健康的活性物质。经常吃玉米可以补充纤维素。

最新研究还指出，玉米中还有一种致癌因子——谷胱甘肽，可以降低癌症的发病率。

6:土豆

马铃薯富含蛋白质、淀粉、果胶和纤维素、矿物质和氨基酸。因为膳食纤维含量高，饱腹感好。

但那是因为吃比吃容易。

7:山药

山药含有粗蛋白、粗纤维、淀粉等矿物质。山药作为一种保健食品，往往具有健脾和胃的功效。

8:豌豆

豌豆通常作为配菜，但豌豆可以作为主食。

正在减脂的人对维生素B的需求很高，这种豆富含B族维生素，富含膳食纤维。

配以胡萝卜、玉米，可作为营养全面的主食食用。

9:红豆/花豆/红芸豆/鹰嘴豆

豆子富含蛋白质和复杂的碳水化合物，有很强的饱腹感。红豆性温，吃了不会不舒服。

豆子还含有更多的膳食纤维，有助于保持肠道健康光滑。

以上都是非常健康营养的慢碳，减脂的时候可以吃。不要把碳水化合物当成敌人。

最后，提醒两点:

1.不能只吃粗粮，要分粗细吃，尤其是消化吸收不好的。

2.不要因为是粗粮就吃太多。吃多了还是会导致热量过剩。

练三分吃七分很难，但是想不好。

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