炒猪皮不油腻。简单又有营养。其实猪皮中所含的蛋白质主要成分是胶原蛋白，占猪皮蛋白质的85%左右，其余是弹性蛋白，所以恰恰是这个原因，猪皮其实是一种非常好的女性护肤品！
配料:猪皮、油、盐和糖
练习:
1.把洗干净的猪皮放入锅里煮出来
2.将捞出的猪皮切成小块
3.将切好的猪皮放入盘中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀
4.将搅拌好的猪皮腌制1小时
5.将猪皮腌制并冷却至干
6.把油放进锅里加热。倒入猪皮中，慢慢油炸
7.煎至金黄色。如果脆就去掉
8.简单好吃。脆皮炒猪皮好了
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