龙应台是什么人 龙应台《为谁》赏析

《为了谁》龙应台我不知道怎么做饭，我责怪我的出身不知道怎么做饭——我是一个外省的女孩；在台湾，“外省”其实就是“难民”的意思 来自其他省份的难民家庭失去了与土地相关的一切，包括农田、房屋、祠堂和寺庙，以及与土地相关的村民和对生存至关重要的社会网络 因为失去了这一切，难民家庭的父母把所有的希望都放在了下一代的教育上 他们好像发现了，唯一的教育就是一根绳子垂到井底，下面的人可以爬绳子，爬出井外 因此，我，一个难民的女儿，从小就没有被要求做家务 吃完饭，筷子一丢，就溜回办公桌，坐回去摆个姿势看书。妈妈会去洗碗，爸爸会关小留声机 背诵《中国古代文学评论》很重要。母亲肩负着油、米、木柴和盐的重担 作为一个母亲，我立即成为一个非常有能力的人 厨房很大，所以是多功能厅 儿童画色彩丰富，满墙都是，所以厨房也是画廊 餐桌可以坐八个人左右，每天晚上都是沙龙 在另一个空房间里，我放了一张红色的小桌子和四把红色的短椅子。任何一个走进来的人都会觉得，咦，这不是白雪公主和七个小矮人的客厅吗？当我打鸡蛋、拌面粉、奶油和糖做蛋糕时，安德烈和菲利普坐在矮矮的椅子上，矮矮的桌子上围着一个新鲜可爱的湿面团。他们想把面团揉成猪、牛、羊和马。 蛋糕糊倒入模型，模型进入烤箱。面盆里有一圈又甜又粘的面糊。孩子们用小手指忙不迭地挖着，把巧克力糊裹在手指上，放进嘴里，津津有味地吮吸着。他们的脸上还贴着一张花贴 我变得非常擅长“高效烹饪” 食谱书放在爬满常春藤的窗台上，排成一长排 胡萝卜蛋糕这一页都快磨破了；通心粉、奶酪和千层面可以用完 我可以在十分钟内给四个孩子——两个儿子和他们形影不离的好朋友——提供含有维生素ABCDE和淀粉的美味食物 然后把孩子们放在车里，一个去踢足球，另一个去上游泳课 中间去图书馆借了一袋儿童绘本，赶到药店给孩子买了体温计，去水果店买了三盒果汁，去邮局取孩子的生日礼包，同时发了请柬...然后我赶回足球场接老板，回游泳池接XX，回家，又做了晚饭。 妈妈原来是最高档的全职全能CEO，但是没人给她发工资 然后突然想到，啊，那个油米柴盐担子很重的妈妈，也是一个年轻的小姐，还没当妈妈就躲在书房里。 当我的孩子长大后，我发现自己一个人生活，变成了一个不会做饭的人，而长大的孩子变成了美食家 十六岁时，菲利普报名参加烹饪班，学会了用大肚子和一顶白色高帽做意大利菜 十七岁那年，我去三星米其林法国餐厅的厨房打工，开始削土豆，跟马赛的大厨学着做每一道蘸酱 安德烈从不同国家购买食谱书籍，土耳其，非洲和中国菜肴，所有这些都是实验项目 做饭时，用马表记分 什么菜配什么酒，什么酒吃什么肉，什么肉配什么香料，对于两兄弟来说，简直是人间正经的一流大事 至于我，有什么吃什么。 不吃没关系 我不知道一个鸡蛋要多少钱。冰箱大多是空 有一次，对安德烈来说，那是带一点绿色蔬菜叶的方便面 面汤端上桌的时候，安德烈吃了两口，突然问:“蔬菜是从哪里来的？”我没说话，他却在后面追。“你上周买了沙拉，是吗？”我点点头。 是 他放下筷子，看着哭笑不得，说:“那不是新的，妈妈。为什么还在用？是你们这一代人的习惯吧？”他停止进食 几天后，安德烈突然说:“我们一起去购物好吗？”母子俩去城里国际美食最多的超市买菜 安德烈整整三个小时小心翼翼地收拾东西 当我到家时，天已经黑了 他让我去袖手旁观看着，“别走！” ”他打开上面的澳大利亚牛排肉，把它放在一边 然后把各种调料罐从架子上拿下来，排成一排 转动按钮，烤箱下层开始升温，放入盘子并保持温度 他洗完土豆，开始烧开水，准备做新鲜的土豆泥 可见他心里有一个大布局，在按一定的时间顺序走着几个平行的程序，就像一个管弦乐队的指挥，眼睛看着四面八方，一圈又一圈 联系铃响了 我正要离开厨房去捡，他伸手拦住我说:“别捡了。” 呆在厨房里看我做饭 “红酒杯和矿泉水杯子并排摆放 先上南瓜汤，然后是松子沙拉 主食是牛排，用锡纸包着，我要生的。 最后，甜点，法式蛋奶酥 秋天到了，海风徐徐吹来，海面上升起一轮厚厚的蛋黄般的月亮 我说:“好吧，我学会了，以后可以给你做。” ”儿子睁大眼睛看着我，认真地说，“我不想让你给我做饭。 你还不明白吗？我希望你将来学会自己做饭 "