世界十大奢侈名酒中国顶级白酒排行榜TOP12

没有酒，没有座位。说到酒，西方的威士忌、白兰地、葡萄酒世界闻名，中国的白酒不可小觑，是中国送东西的绝佳伴侣礼物。在中国，白酒一直被视为友谊、赞美和尊重的代表。如果没有酒，怎么会有酒仙？如果土地上没有酒，酒泉在哪里？中国白酒品牌有300多万个，四大香型白酒各有特色。江湖上白酒排名有很多版本。一般来说，评价标准大多基于其品牌在整个市场上的声誉和企业在一段时间内的经营状况。下面的排名也是众多评价中被高度认可的版本。

1.茅台

茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇，是世界三大蒸馏酒之一。它是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和顶级代表，其酿造工艺被列为中国第一批非物质文化遗产，享有“国酒”称号。茅台酒酒体丰满，醇厚洁白，晶莹剔透，酱香突出，淡雅细腻，低而不淡，浓而不鲜，回味悠长。打开茅台的瓶盖，会有一股清香沁人心脾；还有酱油的味道，醇厚，微甜。

茅台酒纯净、透明、醇厚、深沉，由酱香、窖底香、醇香三种特殊风味组成。现在已知的香气成分有300多种。茅台香气成分多，有人称赞为“隔壁三人醉味，雨后十里开瓶”。茅台酒香而不艳，酿造过程中不加香料。香气成分是在反复发酵过程中自然形成的。茅台被誉为中国白酒领域的超高端奢侈品，是一枚流动的黄金，长期占据中国顶级白酒的第一宝座。

2.五粮液

图为超市货架上陈列的五粮液

3.洋河大曲

江苏省泗阳县洋河镇，早在汉代就是著名的酿酒之地。洋河大曲是以优质粘高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆为糖化发酵剂，以仁美泉水酿造的高温大曲。洋河大曲是浓香型大曲白酒，酒液清澈透明，香气浓郁淡雅，滋味鲜甜，口感细腻绵长。

4.泸州老窖

公元1324年，制曲之父郭怀玉发明了醇香型大曲，酿造出第一款浓香型大曲酒，开创了浓香型白酒的酿造史。明代仁宗弘西元年，酿酒大师石多年致力于改善大曲药中的干、辣、苦成分，同时开发了“窖酿”法，使泸州大曲酒的生产工艺更加完善，使大曲酒的酿造进入了由泥窖向浓香型转变的“第二代”。到天启之初，泸州酒风悄然兴盛。继郭怀玉、石之后，产生了第三代窖酿大曲的创始人舒承宗，继承了舒的酒业，直接从事生产经营和酿造技术研究。他从窖藏到“坛入窖，固态发酵，脂肪陈酿，泥窖生香”，总结探索出一套完整的大曲酿酒技术。至此，浓香型大曲白酒的酿造进入了“大成”阶段。690多年后，师徒辈出，流传至今。

泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香型鼻祖，首屈一指的酿酒师”。1996年，其1573国家宝藏坑组成为业内首个国家重点文物保护单位。2006年，其传统酿造技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录，被称为世界“双国宝单位”。其产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准品级酒”。

5、酗酒

汾酒是浓香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市兴化村，故又称“兴化村酒”。汾酒以其精湛的工艺、悠久的历史、柔和的口感、甘甜的口感、余香的余味而闻名，在国内外消费者中享有很高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，酗酒经历了三次辉煌。汾酒历史悠久，约有4000年。1500年前的南北朝时期，汾酒在北齐受到武成帝的高度赞扬，并被载入二十四史，使汾酒名扬天下。被誉为中国最早的国酒和国宝，是中国古代劳动人民智慧和劳动成果的结晶。

6.郎酒

郎酒是四川省古蔺县二郎镇的特产，是中国民族地理的标志性产品。郎酒位于赤水河二郎镇，地处酱香型白酒优质酿造区。赤水河自古有“酒河”之称，孕育了中国两大酱香型白酒——茅台和清华郎。此外，郎酒还拥有世界上最大的天然储酒洞天宝洞，醇香成熟。

郎酒的特点是“酱香突出，醇香干净，淡雅细腻，回味悠长，空杯香持久”。在酿造过程中，虽然是以茅台的工艺为基础，但口感与茅台不同，香气更香更浓，有“酱浓”的味道。所以有人曾夸赞:“蜀中好酒多，连郎酒都回味无穷”。郎酒风味素有“一树三花”之称，是指浓味、酱香、杂味。

一万元的百年郎酒

7.顾靖贡酒

顾靖贡酒是亳州的传统名酒。大曲浓香型白酒产于安徽省亳州市，是亳州地区的特产。顾靖酒坊秉承九运酒法，采用“无限水，桃花春歌”，具有“色清似晶，香纯似兰，入口甘醇，回味无穷”的独特风格，被称为“酒中牡丹”。顾靖贡酒在中国酿酒史上有着悠久的历史。它的起源始于建安元年，当时曹操把自己家乡亳州产的“九运春酒”及其酿造方法赠送给汉武帝刘勰。

它是由淮北平原的优质小麦、安徽省顾靖镇的优质地下水、籽粒饱满、糯性强的优质高粱制成的。它是在亳州市顾靖镇的特定区域，利用其自然微生物环境，按照顾靖酒厂的传统工艺生产的。顾靖贡酒是一种芳香可口的酯类物质，其种类和含量普遍高于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，顾靖酒厂含有80多种香气物质，比其他浓香型酒多15~30种，这些香气物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时，顾靖酒厂还有一套完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。

8.西凤酒

西凤酒，古称秦酒、柳林酒，是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇出产的地方传统名酒。始于殷商，盛于唐宋。有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒醇香，清而不淡，浓而不鲜，酸而不涩，苦而不粘，不辛，不辣，不呛。喝了又甜又好吃，被誉为“酸、甜、苦、辣、香，但各有各的味道”。西峰的鸡肉味与茅台的酱香、五粮液的浓香、汾酒的清香、三花的米香不同。相反，它结合了许多葡萄酒的优点，融进一个烤箱，使酱汁变得清澈，米饭变得粘稠。

9.东九

10.剑南春

剑南春酒是四川省绵竹市剑南镇的特产。绵竹因唐代属剑南路而得名“剑南春”。剑南春的历史可以追溯到1500年前的唐朝。根据《后唐德宗书》，剑南春在盛唐被选为御酒。相传李白曾在此变卖皮袄买酒喝，留下了“解金貂”“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞蜜酒“三日满香”、“甘露微浊”。剑南春是中国近代史上唯一记载的中国名酒，也是中国至今仅存的大唐名酒。其传统酿造技艺已被认定为国家级非物质文化遗产。

剑南春酒由高粱、大米、糯米、小麦和玉米制成。它是由小麦制成的中高温曲，在泥窖中低温固态发酵，经加入酒糟配料、蒸熟、勾兑、保质保量、原貌保存、精心勾兑而成。在特定空房间和环境场所长期积累的传统酿造技术包括:老窖的维护和传承技巧；大曲药品生产的鉴定技巧；原酒酿造和挑酒技巧；原酒陈酿技巧；评估、混合技能及相关子项目。该产品香气浓郁，清纯淡雅，醇香绵软，香甜酥脆，回味悠长，香气和谐，酒体饱满圆润，风格典型独特。

11.酒精的

湖南本地的酒品牌很多，九桂酒大概是最熟悉的一个。曾经有人问:湘西在哪里？湘西是沈从文的书、宋祖英的歌、黄永玉的画、浓香型白酒中的“四张名片”。利用风景酿造出令人惊叹的葡萄酒。九桂酒像沈从文的作品、宋祖英的歌、黄永玉的画一样，孜孜不倦地吮吸着湘西的山水灵性，承载着湘西钟灵的美景，使之显得那么诡异自然。

九桂酒依托湘西独特的气候、环境、水土，在继承湘西民间酿酒技术秘方的基础上，大胆吸收了现代大曲和小曲技术各自的优势。采用独特精致的曲、水、泥、料，独特的酿造、勾兑、贮存工艺，使九桂酒色泽清透，窖香浓郁，酱香优雅和谐，口感醇厚、甘甜、绵软，酒体清新绵长。

在中国白酒的12大香型中，浓郁的香型是九桂酒独有的，这意味着九桂酒具有三种基本香型的特点，即浓、清、酱，一口三味，前浓、中清、后酱。

12.酒祖杜康

怎么解决后顾之忧？只有杜康。杜康酒是中国历史上的名酒，因其在杜康的创作而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。酒泉，酿造杜康酒的泉水，位于河南省洛阳市南部杜康村酒泉沟。酒泉水清、脆、甜、纯。每年夏天，你都能闻到一股天然的酒泉香味。杜康酒属于浓香型白酒，采用优质小麦、高温、中温混合，选用糯高粱为酿造原料制成。