紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等营养成分，以及人体所需的铁、锌、钙、磷等矿物质元素。紫米甜暖；具有补益气血、温胃健脾、滋补肝肾、减少大便、止咳平喘的作用。但是这些人不能吃紫米。
糖尿病人不适合吃紫米
糖尿病患者不宜吃紫米，因为紫米中的淀粉会被口腔中的唾液淀粉酶转化为糖。大量食用紫米后，人体的血糖含量会大大增加，这对糖尿病患者的健康非常不利。所以糖尿病患者不适合吃紫米，应该少吃或者尽量不吃。
胃不好的人不适合吃紫米
胃不好的人一般都患有胃病，尤其是胃炎和胃溃疡，这是胃酸长期侵蚀胃粘膜造成的。但紫米属于寒性食物，患者一般患有脾胃虚寒。多吃紫米会加重脾胃虚寒。另外，紫米不易被人体消化，会增强胃酸的分泌，所以肠胃不好的人不宜吃紫米。
减肥的人不适合多吃紫米
因为紫米含糖量高，在人体内积累，容易转化成脂肪，不利于减肥的人减肥。所以减肥的人不适合多吃紫米。但是减肥的人也不是完全不能吃紫米，适当吃一点紫米也没问题。
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