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海底捞回应门店筷子检出大肠菌群 究竟是怎么一回事?

老虎在2007年7月30日飞过。7月29日,海底捞表示,对杭州某店筷子中发现不合格大肠菌群表示道歉,并将直接处罚店长。消息发出后,引起网友热议。具体内容如下:

#海底捞某店筷子检出大肠菌群# 7月29日,海底捞表示对杭州某店筷子检出大肠菌群不合格深表歉意,并将直接处罚问题店经理。海底捞表示,经过调查分析,基本确定是筷子存放造成的,将继续优化餐具清洗设备。杭州市监察局表示,大肠菌群是食品污染常用的指示菌之一。二次污染是餐具中大肠菌群超标的主要原因。

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