邻居传染风险多大 到底是什么状况？

病毒可否在超市里的蔬菜、肉上存活？病毒能在超市的蔬菜和肉类上生存吗？

“超市里的蔬菜、肉类、水果都是摸来摸去的。上面会不会有新型冠状病毒？”疫情期间，有人有过这样的疑惑。

7日，记者采访了河南科技大学第二附属医院传染病科主任孙，就大家关心的一些问题进行了解答。

问:病毒能在蔬菜、肉类和水果上生存吗？

答:如果病毒通过飞沫和直接接触传播到蔬菜、肉类和水果，理论上可以存活一定时间，但最长不超过48小时。与细菌不同，细菌可以在死亡细胞上快速繁殖，而病毒只能通过活细胞繁殖，如人和动物细胞。超市的蔬菜、肉类、水果不具备相关条件，生存时间不会太长。

问:购买蔬菜、肉类、水果需要注意什么？

答:超市人多，上述食材和水果都有可能被感染。为了保护自己，防止感染者将病毒传播到蔬菜、肉类和水果上，购买时最好不要直接服用。可以在超市里抢购物袋，避免直接接触商品。同时，建议超市不要将出售的肉类和熟食放在露天，但应采取一定的隔离措施，如用布覆盖或放在玻璃柜中，以避免飞沫。此外，市民最好在超市一次性购买商品，以尽量减少去超市的次数。

问:既然刚才说的病毒可以在蔬菜、肉类、水果上存活，那吃一段时间好吗？

答:没必要。如果放置时间过长，可能会变质，滋生大量细菌。吃完了对身体不好。科学的做法是在食用前用自来水冲洗，可以过滤掉890%附着在表面的病毒。记得不要吃生食，要炒。如果水果吃了，最好去皮。病毒在56°C下30分钟内即可被杀死，炒菜的温度可以达到100°C甚至更高。

问:一些市民为了减少外出的频率，在网上订购蔬菜和水果是否可取和安全？

答:我也注意到很多人在网上买食物和水果。这些产品通常用纸箱包装，直接从产地发货，减少了送货到超市、货架、客户选择等中间环节。环节越少，污染越少。通过网络渠道购买必需品是一个很好的方式。与超市购物相比，不仅方便快捷，而且感染风险相对较低。建议大家试试。

同社区邻居诊断感染的风险有多大？

医护人员会不会把病毒带出来？

2月8日下午，国务院要召开新型冠状病毒肺炎疫情联合防控机制新闻发布会，介绍疫情防控中维护市场秩序的相关情况。

在新闻发布会上，中国疾病预防控制中心传染病防治所研究员冯对网民关心的许多问题给出了权威回答。

问题一:听说我所在的小区有确诊病例，楼里有孤立病例，我很恐慌。感染的风险有多大？

冯:其实新型冠状病毒的病例确诊后，都会到指定的医院进行隔离治疗，病例的密切接触者也会按照相关要求进行隔离医学观察。确诊病例的家庭和社区公共区域将进行清洁和消毒。所以作为小区居民，没有必要过度恐慌，应该继续做好个人防护。

在这里，我想说新型冠状病毒是一种新的传染病。每个人都没有免疫力，人是易感的。所以无论社区有没有病例，如果不注意预防，都会有感染的风险。因为社会不是封闭的，离开社区就有感染的风险。公寓的电梯和楼梯的通风通常不是很好，所以我们在乘坐电梯或走楼梯时应该戴口罩。

我们房间的窗户应该经常打开通风，每天应该打开一段时间，让空空气充分交换。疫情结束前，尽量避免触摸楼梯扶手、电梯按钮和社区公共设施表面。触摸后不要触摸眼睛、嘴巴或鼻子，并尽快洗手。

问题2:医护人员在定点医院治疗和护理新型冠状病毒患者时，会在乘坐交通工具或回家时携带病毒吗？

冯:这是每个人的问题，也是医护人员家属的关心，他们很担心自己的健康。从科学的角度来说，即使我们的医务人员接触隔离病房的病人的医务人员，他们也会按照严格的要求，经过科学的保护后进入病房工作。医务人员在离开病房和医院时，经过消毒、防护措施和医院意识保护后，不会携带病毒。请放心。

医护人员是抗击疫情、夜以继日战斗的最直接的战士。我们希望每一位医护人员都能得到尊重和善待。

问题三:新型冠状病毒可能存在粪口传播，最近大家都在关注。什么是粪口传播？

冯:目前新型冠状病毒的主要传播途径是通过呼吸道飞沫和接触传播。所谓粪口传播是指患者的粪便污染食物和水，通过进入人体消化道而感染。病从口入，这是流行的说法，粪便通过口传播。

粪便传播在传染病中并不少见，如手足口病和霍乱。近日，国家卫生健康委员会组织专家研究发现，部分省份的粪便样本中病毒核酸呈阳性，提示新冠肺炎存在粪便传播的可能性，但不确定是否能通过食用被病毒污染的食物或水而引起感染或传播。

目前在防护工作中已经充分考虑了粪便传播的风险。国家卫健委2月6日发布的《新型冠状病毒防治规划》中，对实验室检测、密切接触者管理、特定人群保护、特定场所消毒等提出了相应的措施和要求。

下一步要继续加强研究，确定冠状病毒是否可以通过食用被病毒污染的食物而引起感染。对于公众，尤其是餐饮从业人员，养成良好的个人卫生习惯，保持手部卫生，饭前饭后触摸易污染物品后洗手，是预防冠状病毒感染的重要措施。

问题4:口罩可以重复使用吗？一次性口罩一旦用完，可以用医用酒精喷雾消毒后重复使用吗？

冯:普通居民在低风险场所使用一次性口罩，在保证口罩结构干净完整的情况下，尤其是内层不被污染的情况下，可以重复使用。每次使用后，将其保存在干净、干燥和通风的地方。此外，喷洒消毒剂和医用酒精会降低保护效率，因此不建议使用酒精喷洒对口罩进行消毒。

说到口罩的重复使用，我想再详细强调一下，但还是要分具体情况。

如果你是一个人，比如在家，没有和外人接触，可能就不戴口罩了。包括自己开私家车，独自在户外和小区散步，在行人很少的公园散步，不戴口罩。出入拥挤的公共场所，乘坐包括商场在内的公共交通工具，乘坐包括会议室在内的电梯，去除发热门诊以外的普通医疗机构的人，可以佩戴普通医用口罩，也就是我们所说的一次性医用口罩。在这种情况下，口罩可以在回家后在干净通风的地方重复使用。

从事疫情相关行业的人员、行政人员、警察、保安、快递人员等。，建议佩戴医用外科口罩，口罩的使用市场和更换频率可根据实际情况适当延长。一般来说，如果没有明显的污垢或变形，没有必要每4小时更换一次。如果有污垢、变形、破损、异味，需要及时更换。

来源:中央电视台综合报道，中央电视台新闻，报纸