桃树玩“塑身”桃子“高大上”

农业“大咖啡”采用了新的“Y型”方法，使每亩桃树减少60%，桃子产量增加30%

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采用“Y型”新种植方式后，桃树行距增加到4米，株距增加到2米，每亩桃树由200株减少到80株。□记者严建明照片

苏宝勋(张家港首席记者王乐飞)桃树的高度可达5米以上，桃树的个头一般在200克左右。果实大小均一，色泽一致，口感甘甜，均为佳品。虽然它们很贵，但自从上市以来一直供不应求。张家港市凤凰嘉园的桃树“形”成“Y”形后，长出的果实可以称之为“高大”。

昨天，当记者刚刚走进凤凰花园时，他被眼前的景象吓了一跳。几个工人正在切割和挖掘桃树。凤凰嘉园负责人严大华说，老法种植的“树干状”桃树是挖出来的，树高一般控制在2.5 -3米。“围着一个树干，‘树干状’的桃树很容易长成一把伞，然后一层一层的，果子看不见太阳，高处的桃子好吃，低处的桃子一点味道都没有。”

今年还将挖掘剩余10亩“树干状”桃树，凤凰嘉园120余亩桃园将种植“Y”形桃树。记者在顶高5.5米的大棚里看到，2年生“Y型”桃树的枝叶已经长到棚顶，不用弯腰就可以方便的采摘。与“树干形”桃树不同的是，“Y形”桃树修剪后，在离地约40厘米处整齐分叉，形成两条向上倾斜的树干。严大华说桃子不好吃，光不够很重要。“树干有倾斜度后，一方面有助于缓解树势，另一方面让树冠的每个角落都得到阳光，桃子的味道会更好。”

采用“Y型”新种植方式后，桃树行距增加到4米，株距增加到2米，每亩桃树由200株减少到80株。虽然每亩桃树数量减少了60%，但每亩桃树产量却丝毫不打折扣。严大华做了一个形象比喻:不高的“树干形”桃树像别墅，5米多高的“Y形”桃树像小高层，肯定有人居住。

“Y”形桃树长得很高，结出大量品质优良的桃子。经计算，每亩地桃产量可提高30%以上。

桃树行距较大，分枝较高，也便于机械化作业。“劳动力越来越难找，成本越来越高。机耕是大势所趋。”严大华说:“为了适应桃树长高后的‘高空作业，我们特意定制了自控升降平台。同时，每亩桃树的数量减少，劳动力和肥料的成本也会相应降低，可以增加土地收入。"

严大华是真正的农业“大咖啡”。在过去的10年里，他不仅种植了数百个新品种，还尝试了新技术。凤凰家园被评为“江苏省农业科学院桃实验示范基地”和“农业部桃果标准园”。“Y型”新种植方式是严大华借鉴欧洲和日本的桃树种植技术后发布的“新大招”。