品质卓越,精选明星食材,新鲜美味
是温州人从小吃到大回忆的记忆
现在又有了创新鱼糕的升级版!
01
部分
23年食品市场明星
鱼糕吸的粉数不清!
在各大网名店大行其道的年代,很少有人注意到菜市场的摊贩,但很多时候,真正的美食都藏在一个不显眼的地方。
就像温州西城路市场,有一家店开了23年。刚开始主要是卖各种鱼制品,但是经过多次尝试,我们开发出了独家鱼糕配方。一经推出,就牢牢抓住了当地人挑剔的胃。
2011年,他接受了央视《走遍中国》节目的采访
它没有具体的名字,却像菜市场里的招牌名片!如果第一次找不到,就说“高比家”,当地的人可以指引你到具体的位置。
菜市场有很多卖鱼糕的摊位,但这个永远是大家的首选。排队很常见,卖空让客户跳空也很常见...
内蒙古有些人要快递一箱,有些人要开车十几公里到菜市场。这种看似家常的鱼糕,成了很多温州人想要的美味。
但是好的产品从来不是来自空,而是靠自己一点一点去发现。深夜去鱼市码头;去苍南、福建、广东等地参观,挑选食材最好,这是常事~
老板透露,即使在最近疫情期间,每天也能卖出两三千个鱼饼。以前生意最好的时候,每天能卖出几万篇!!!
02
部分
从家到工厂
只为推广温州特产!
看到每个人都如此热爱自己的产品,高比的儿子小江接手了这项传统工艺,只是为了让更多地方的朋友品尝温州特产。
所以最初仅限于在家里制作鱼糕。后来为了满足需求,开了个小作坊。
但是小作坊总有一些缺点。为了关注食品安全和规模化生产,小江在永嘉成立了一个1000多平方米的小工厂。还为自己的产品注册了“优兴鲜”商标!
将传统手工艺与现代科技相结合,可以生产出安全纯正的温州鱼糕,供大家食用。
为了让大家熟悉产品,小江在菜市场外面开了个小店!
但由于温州人特有的鱼糕情结和一直以来人们的认可,小江的父母还是留在了菜市场的老摊子上。
03
部分
将创新融入经典
更好的营养和口感!
经典??相信大家都很熟悉鱼糕
但游星仙在此基础上做了进一步的升级
常见的鱼籽、墨鱼和虾
融入温州人记忆的传统鱼糕
让创新与经典碰撞
舌尖上带来盛宴
它不仅保留了独特的温州风味
这也给了温州特色菜一种新的风味和营养
原味,细腻爽滑,无腥味
鱼籽鱼糕
嘴巴爆珠!必须属于他!
鱼籽经常出现在日本食物或寿司上
这次也可以在鱼糕里找到~
鱼糕和鱼籽的奇妙融合
让这个特产的味道更加浓郁
每咬一口都能感觉到鱼籽在舌尖爆炸
墨鱼蛋糕
q用精致玩墨鱼??鱼
激发乌贼饼的极致美味
你不仅留着它??鱼的原味
它还增加了一层特殊的韧性
虾鱼饼
温州人爱吃海鲜
那么这个虾鱼饼一定不能错过
精选优质对虾去头、去壳、去虾线
然后呢??鱼和肉混合制成虾鱼饼
让你在家享受海边的味道
厌倦了吃传统的鱼糕
你想要新鲜的味道吗?
那小姐姐今天就满足你了!
限时团体【优兴鲜鱼蛋糕礼盒】
每个150克空单独包装!
鱼籽鱼糕*2虾鱼糕*2墨鱼鱼糕*4
保质期:12个月左右
储存条件:冷冻
如何吃:
是保留还是送人都是不错的选择。
那小姐姐该给大家谋福利了
今天上架了8件【优兴鲜鱼蛋糕礼盒】
江浙沪包邮!
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