北冰洋集团 北冰洋寻求差异化路径 推养生健康新品、争夺年轻客

国内医疗越来越年轻，自然促使品牌拥有者致力于布局。

11月27日，北冰洋在今年新产品发布会85周年之际，推出了以保持健康为重点的13款饮料五大系列。与以往不同的是，4款新饮料首次添加了枸杞、桂圆、核桃等营养补充剂，推出的新汽水也以低糖低热量为主。中国食品行业分析师朱今天在接受《新京报》采访时表示，从新产品的包装和定位来看，北冰洋显然有意以健康和民族潮流为重点面向年轻消费者，但随着网红品牌的激增，差异化布局能否在市场上突破，仍有待市场检验。

据北京第一轻食品集团和北京第一轻研究院研究员王东介绍，由于低糖、低糖是目前饮料消费的趋势，保健也逐渐年轻化，北冰洋推出了多种低糖、低糖保健饮料。其中四种冬季温性饮品为杞橙、天然归芪、叩仁、打麦，添加枸杞、桂圆、核桃等营养成分。

王冬表示，由于冬季是饮料销售的淡季，冬季推出四款热饮也是对市场的及时补充。此外，其他新汽水也根据年轻人的需求及时调整，以低糖低热量为主。《北京商报》记者了解到，13款新饮料包装的配色和手绘图案明亮时尚，明显适合年轻人的消费习惯。

随着年轻消费群体成为主流，年轻消费群体的消费习惯成为企业关注的焦点。朱认为，产业侧不断匹配和满足年轻人的核心需求，也是消费侧迫使产业侧创新、迭代和转型的表现。作为北京一个成功的怀旧品牌，北冰洋也应该做出新的差异化布局，增加与年轻消费者的粘性。“北冰洋产品的升级换代，释放了品牌应该瞄准年轻市场进行布局的信号”。

近年来，以保健为主的饮料品牌层出不穷，饮料产品的包装正朝着新潮、网红的方向发展。同时，低糖健康成为品牌营销的重点。据行业分析，有网红基因的饮料品牌更容易通过互联网internet plus)接触到年轻消费者。由于消费升级，口味不再是年轻人选择饮料的唯一选择，“保温杯泡枸杞”也逐渐成为年轻人的健康选择。因此，以保健为重点的新潮产品可以吸引年轻人的想法。

朱还表示，北冰洋地区健康与福利的差异化布局也将面临一些挑战。作为国内老式的头牌食品品牌，北冰洋有一定的粉丝基础，品牌一直坚持通过感性卡增加用户粘性。如今品牌路径正向“国潮”、“网红”、“健康养生”的方向前进，能否与年轻人的消费思维和消费行为相匹配，是北冰洋将要面临的问题。朱认为，北冰洋首先要坚持传统的老口味，因为粉丝的品牌认知度还停留在童年的老口味上，同时，近年来，主要的保健饮料品牌也逐渐增多。如果北冰洋采取差异化布局，还是要经过市场的检验。