金桔无论怎么吃都可以止咳，无论是空用嘴吃，做成冰糖金桔，还是直接泡在水里，都有很好的止咳效果。
金桔的营养价值
金橘富含维生素C，对保护血管、预防动脉硬化、预防高血压、高血脂、冠心病等非常有效。
金橘怎么吃
1)金橘酱
金桔洗净，用盐水浸泡一段时间，取出晾干。把中间的核切掉，然后像土豆丝一样把金桔切丝。
准备冰糖，往锅里倒水，水不要太多，然后把冰糖放进锅里煮一会儿，再放金橘。当金桔在30分钟左右沸腾成粘稠状时，就会开始不断搅拌，否则会粘在锅底。
当金橘皮有些透明的时候，可以关火，等着放进罐子里，搬到冰箱里。
②金橘茶
将金橘切成片，烧开水，放入红茶包中，加入金橘片，浸泡在水中饮用。可以适当加点蜂蜜，不要太多，只要有一点甜味，不然容易腻。
金橘不宜一次吃太多
人体在吸收维生素C的时候会代谢草酸，过量的草酸会造成结石。
金橘性温，吃多了容易生气。有的人一次吃几斤，特别容易嘴酸喉咙痛。
吃太多橘子容易导致皮肤发黄，因为橘子富含胡萝卜素。
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