野蘑菇提醒！公园里的野蘑菇不要随便采摘食用当心中毒

公园里的毒蘑菇

误食毒蘑菇的人正在接受治疗

文章名称

疑似白色鹅膏菌

毒素

毒肽和毒伞肽

伤害

肝功能受损，死亡率高

9月7日下午，62岁的陈林躺在四川大学华西四院急诊室的病床上。虽然她有意识，但严重的肝脏疼痛和胸闷使她无法正常休息。医生告诉成都商报，陈琳前两天在她家附近的公园里采了野生蘑菇。吃了之后，她出现了严重的中毒症状，被送往医院急救。

误食毒蘑菇

肝功能异常送重症监护室

9月6日凌晨，住在华阳街的陈林突然从一阵胸闷恶心中惊醒，随后呕吐腹泻无法停止，被救护车送往医院急救。“当时我妈呕吐的很严重，比醉酒后的呕吐强烈多了，但是她固执的说不用去医院也能好。”陈林的儿子告诉成都商报，9月5日上午，陈林在自己家附近的公园里采了半斤左右的野蘑菇，然后中午用野蘑菇炒了一碗菜。当时他的家人怀疑野生蘑菇中毒了。

“我之前也劝过我妈，叫她不要吃任何野蘑菇。”陈琳的女儿也告诉记者，在她妈妈去公园摘之前，她提醒过她妈妈，但是被拒绝了，因为陈琳说，“最近好多人都在摘，都在吃，都没有中毒。”被送往四川大学华西四院急诊科后，医生立即给陈进行了一轮洗胃。在接下来的一天多时间里，陈林接受了三次血液透析。

9月7日下午，陈琳因蘑菇中毒导致肝功能异常，被送往四川大学华西四院ICU观察治疗。“她目前的情况确实不稳定，需要送到ICU观察治疗。”四川大学华西第四医院急诊科主治医师罗告诉成都商报。

没有一个案例

医生说他治疗了十几个病人

“最近有很多蘑菇中毒的病人。仅在上周，华阳就有十多名患者接受了治疗。”罗介绍说，这些患者有的是自己采集的野生蘑菇，有的是在市场上买来农民卖的野生蘑菇。天府新区管委会宣传部工作人员也向《成都商报》记者证实，相关部门确实记录了3起人们购买蘑菇食用后中毒的案例。

罗说，随着秋雨的到来，许多来历不明的野生蘑菇可以在一些绿地和森林中生长。这些野生蘑菇品种繁多，因食用引起的中毒症状各不相同，主要有腹泻、胸闷、精神异常等。“所有野生蘑菇都不建议食用。中毒后需要及时去医院。”

原地踏步

游客说“雨后有人来摘。”

9月7日下午，成都商报记者来到这个园区。在湖边的绿地里，记者搜索了不到1分钟，找到了5个蘑菇。虽然最后一天没有下雨，但他们继续在草丛中生长。成都商报记者发现，公园里的蘑菇大多是伞状的白色蘑菇。一个正在玩耍的中年妇女告诉记者:“今天没下雨。早上，公园只是把草和蘑菇移走了，否则会看到更多的蘑菇。”

“雨下得更多了。我确实看到一些阿姨过来接他们。前天看了两三个。”一位来访的爷爷告诉《成都商报》，公园里的一些蘑菇肯定有毒，但这些阿姨并不知道。叔叔说他在贵州山区生活了很久，吃过很多野生蘑菇，知道哪些蘑菇有毒，但他自己从来不在公园里采蘑菇。公园里的一个清洁工也告诉记者，他前天看到一个婆婆在兜里采蘑菇，走之前摘了一整袋。“这种事情我们不能干涉。”他说以后看到有人采蘑菇，就要上前提醒。成都商报记者王拓

专家:建议不要吃任何野生蘑菇

成都商报记者将公园里野生蘑菇的照片发给了西南交通大学生物工程学院的罗老师。根据图片分析，罗认为此菇疑似白色鹅膏菌。它们生长在夏秋季节，毒素是毒肽和毒伞肽。中毒后主要损害肝功能，死亡率很高。罗介绍说，毒蘑菇有白毒鹅膏、白牛肝菌、榆黄蘑等十多种，但总体来说毒蘑菇种类很多，目前还没有具体的方法来鉴别所有的毒蘑菇。她建议公众不要吃任何野生蘑菇，以防中毒。“通常人们认为颜色鲜艳的野生蘑菇有毒。其实不一定是这样。许多颜色单一、灰灰色的野生蘑菇也可能有毒。”她说。罗还说，如果人们遇到蘑菇中毒，应立即喝水催吐，以加快新陈代谢，并及时就医。

错误的想法

通常，人们认为颜色鲜艳的野生蘑菇有毒。其实不一定是这样。很多单色灰色的野生蘑菇也可能有毒。

如何区分

看看生长区。可食用的无毒蘑菇多生长在松树和橡树上，而毒蘑菇往往生长在黑暗潮湿的地区。

第二，看形状。无毒蘑菇帽平，伞面光滑，表面无轮，下部无菌支撑，毒帽中心凸起，形状奇特，表面厚而硬，柄上有轮，草菇柄细长或粗，容易折断。

第三，看分泌物。撕下新鲜野生蘑菇的茎，无毒分泌物清澈如水，撕下时菌面不变色；有毒分泌物粘稠，呈红棕色，撕裂后在空气体中易变色。

四种气味。无毒的蘑菇有特殊的味道，而有毒的蘑菇有奇怪的味道，如辣、酸、腥。

第五是测试。采摘野生蘑菇时，可以在蘑菇盖上抹上大葱。如果大葱变成绿褐色，它们被证明是有毒的，而如果它们不变色，它们是无毒的。

第六，尝试烹饪。煮野蘑菇的时候放几根灯心草，一点大蒜或者米饭一起煮。蘑菇煮熟后，灯芯草变成绿松石或紫绿色有毒，而变黄的则无毒；大蒜或大米变色时有毒，保持不变时无毒。

中毒怎么办

1、立即叫救护车到现场。

2.在等待救护车的同时，为了防止反复呕吐引起的脱水，患者最好饮用含有少量盐和食用糖的“糖盐水”，以补充体液的流失，防止休克的发生。