豆浆加油吧是很多中国人的标准早餐,简单、美味、丰盛、营养。尤其是豆浆,它的清香味道和丰富的营养成分让人喜欢。随着豆浆机在家庭中的普及,人们制作豆浆越来越方便。提前一天泡豆子,早上十分钟就能吃到全家早餐。
豆浆的方法好像很简单,按下豆浆按钮把豆子倒进豆浆机就够了。但是同样的豆子,同样的豆浆机,不同的人做的豆浆,功能是不一样的。有的人打出来的豆浆很香很好吃,而有的人打出来的豆浆会有很多豆渣,会影响口感,而且不香甚至有豆腥味。为什么?
其实这就涉及到了豆浆的一个关键问题,那就是豆角是否要先煮熟再喝豆浆。有的人把泡好的豆子直接打成豆浆,难免有豆渣和腥味。其实正确的做法是先把豆子煮熟,再做豆浆,这样就不会有豆渣,而且会很香。
那我就跟大家分享一下正确的豆浆制作方法,看看你平时做的对不对。打豆浆的时候,不要直接打豆子,多走一步。豆浆没有豆渣,没有腥味,更香。
配料:大豆、冰糖、水。步骤:第一步:先准备适量的黄豆,洗净后用清水浸泡一晚,浸泡起泡。如果室温高,记得放在冰箱里。
第二步:将适量的水倒入锅中,煮沸。水烧开后,加入泡好的豆子。用小火煮大约3-5分钟,直到大豆剥落,闻起来像豆子。
第三步:那我们把加工好的大豆放入豆浆机,加入适量的水和冰糖,按下豆浆键。程序完成后,豆浆就准备好了,倒进杯子里享用。
烹饪技巧:打豆浆时,不要把泡好的豆子直接放进豆浆机,因为容易有豆渣和腥味。让我们把豆子多煮一点,然后做成豆浆,这样就不会有豆渣和腥味,而且做出来的豆浆很香。豆浆的正确方法我们都学会了吗?先煮豆,再打豆浆,无豆渣无腥味。很香很好吃,可以尝尝。
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