家常晚餐 晒我家5天家常晚餐，花费不到100元，暖心省钱好吃

一个

晚餐的第一天

红烧牛肉菜，烤白饼，拌海木耳。

好久没吃白饼了，想吃。我今天会安排晚餐。早上我会把面团发出去，放在冰箱里冷藏发酵。

晚上下班回来，先把面团拿出来放在案板上恢复室温，然后把牛肉煮开，把煮好的牛肉放在高压锅里煮10分钟，泡上一些木耳、木耳、粉丝，洗净一根胡萝卜和一根油菜。

把面团揉成团，分成大小均匀的面制品，每个面制品就是一个饼，擀出来，放在煎锅里，发酵10分钟。看到面饼体积明显变大后，把煎饼火起来。

牛肉焖菜:

牛肉煮熟后，取出牛肉，将干净焯水的木耳、胡萝卜、牛肉片放入肉汤中，煮1分钟，然后加入油菜，煮30秒，在锅上撒上葱花和枸杞。

天冷，回家吃一碗这样的卤菜超级满足。

2

第二天吃饭

烤土豆配栗子、西兰花、炒蔬菜、鸡蛋玉米汤、米饭、玉米和米饭。

家里有点西兰花。加些花菜，炒一盘。

鸡蛋玉米汤:将鸡蛋打散，往里面滴一滴白醋，将玉米粒切碎，在锅里放入适量的水，加入玉米丝，然后倒入蛋液，放入半勺盐和一块冰糖，从锅里洒出一些枸杞，这样做出来的鸡蛋玉米汤有一种淡淡的甜味和玉米的味道。

但是最近发现，往鸡蛋里滴一滴料酒，比滴白醋更好看，更好喝。下次用料酒做。

栗子烤土豆:

用剪刀把栗子交叉，去皮，和土豆一起放在酱油里烧。不需要放其他调料。将蒜苗放入锅中。口感沙糯，酱料饱满。记住，以后要做出这种高淀粉含量的食物，一定要减少大米的用量。

三

第三天吃饭

鸡蛋西红柿拌面，大头菜咸菜，拌酸菜。

今天的晚饭是我老公做的。不知道吃什么的时候，总喜欢煮鸡蛋西红柿面或者鸡蛋西红柿拌饭。我总是逗他:你就不能看看冰箱里的其他蔬菜，换个方式做吗？

咸菜和酸菜是婆婆腌制的，她给我们带了一些。她很会做咸菜，正宗好吃。

我老公比我更会和面。可能男人更有活力，面团揉的更顺滑细腻。拉面很有嚼劲。吃了拌面喝碗面汤真的很舒服。

记得小时候爸妈经常说:吃糯米喝汤药比开药好；还说原来的汤变了原来的菜。

四

第四天吃饭

红烧里脊，鸡蛋萝卜汤，米饭。

上次看到别人的鸡蛋萝卜丝汤，自己烧的。味道真好。最近老想喝萝卜丝汤。冬天是吃萝卜的季节。晚饭烧了一锅萝卜丝汤，开胃爽滑。

方法也很简单。锅里放一点油，先煎一个蛋饼，然后把葱花和萝卜丝放在锅里，翻炒30秒，然后倒些水烧开，蛋饼凉了，切成块，放在萝卜丝汤里，煮到萝卜丝软了，撒半勺盐，滴几滴很鲜的味道。

红烧里脊:

花菜结构紧凑，不容易清洗。记得焯水去除杂质和残留农药。焯水后的花菜，炒的时候更容易煮熟。

五

第五天吃饭

香菇炒油菜籽，白菜、米饭、玉米、米饭炖面条。

冬天北方家家户户都会吃一个菜，就是炖白菜粉条。每个家庭都有自己独特的做法，甚至每个家庭都有几种做法。只要是家人喜欢的，都是最好的做法。

炖白菜粉条:锅里热油，用一勺辣椒酱翻炒，然后加入葱花、大蒜，大白菜，炒白菜汁，加入泡好的粉条，小火炖一分钟。