小鸡孵化是一个自然过程，由母鸡独自完成，无需人工干预。但是随着人们对鸡的需求增加，鸡开始人工孵化。为了提高孵化率，人工孵化有非常严格的操作流程，保证鸡的孵化效果。那么应该如何人工孵化鸡呢？
人工孵化的好处。鸡的孵化分为自然孵化和人工孵化，孵化周期一般为21天。由于不同温度的影响，孵化可能提前或推迟。自然孵化生产能力很低，一只母鸡最多可以孵化十只小鸡，孵化温度难以控制，而人工孵化可以实现规模化生产，温度容易控制，孵化率可以大大提高。
鸡蛋四点生的话，晚上十二点火烧一次，鸡蛋就翻了。第二天上层的鸡蛋温度很合适，下层的鸡蛋却很烫。这个时候就要开始换位置了，就是把鸡蛋放在下层，下层放在上层，然后盖上被子，注意时间节点，每两个小时翻一次鸡蛋。转动时，注意将边缘的鸡蛋和中间的鸡蛋位置反转，以保证所有孵化的鸡蛋受热均匀。如果鸡蛋转动时感到热，应该取出并冷却一段时间。壳快破的时候可以把被子脱下来，保证胚胎得到新鲜空的空气。
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