指导专家梁，主任医师，湖南省人民医院肾脏病与风湿科教授
梁说，预防痛风最重要的是闭上嘴巴。因此，高尿酸痛风患者应遵循七大饮食控制原则；当痛风发作时，低嘌呤含量的鸡蛋和牛奶是安全的食物。
1.限制摄入含嘌呤较多的食物，每日摄入嘌呤少于150mg/100g；
2.多喝水，2000ml以上；每天；
3.多吃蔬菜、水果等碱性植物性食物；
4.蛋白质来源是痰液含量低的食物，如牛奶、鸡蛋；
5.调整饮食和运动强度，使体重维持在正常范围内；
6.肥胖者要适当减肥，但不要试图快速减肥，因为快速减肥会引起大量酮体，但会抑制尿酸排泄。
7.高脂血症患者限制脂肪摄入。
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痛风缓解食谱
早餐:脱脂牛奶250ml，面包100g。
午餐:米饭，西红柿炒鸡蛋，炒白菜150g。
下午餐:一份水果。
晚餐:米饭150克，鸡丝或炒心炒芹菜，全天20克油。
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