简单易做的街边小吃 分享五款街头风味小吃，简单易学又美味

配料:辣椒粉4克、孜然粉3克、白糖3克、盐适量、年糕250克

1.将辣椒粉、孜然粉、白糖和适量的盐倒入碗中，搅拌均匀

2.然后将年糕放入冷水中，用大火煮沸，转中火。煮2分钟后，取出干的水

3.将适量的油倒入锅中。加热后，将年糕铺在锅底，用小火煎熟

4.炒至年糕外观酥脆后，加入之前混合的调料，炒匀，即可食用

配料:烤香肠4根，辣椒粉2勺，熟白芝麻适量，盐和胡椒粉各一勺，孜然粉一勺

1.将适量的油倒入锅中。油热后，将切好的香肠放入锅中，用小火煎，煎至两面都变成棕色，然后上菜

2.锅里剩下一点油，然后把辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、胡椒全部放入锅里，用小火炒出香味

3.最后将炒好的香肠放入锅中，翻炒均匀，然后出锅享用

配料:鸡腿肉120克，盐和胡椒粉适量，辣椒粉1勺，胡椒粉适量，孜然粉适量，蛋清1个，淀粉半碗，鸡蛋1个，面包屑适量

1.将切成小块的鸡腿肉加入盐和胡椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉和蛋清，搅拌混合均匀，腌制20分钟

2.腌制后，先用淀粉包裹鸡肉，再用一层蛋液包裹，最后放入面包屑碗中滚动

3.往锅里倒半壶油。烧至60%热度后，将鸡米花放入锅中。煎至两面颜色为棕色后，即可出锅享用

配料:土豆1个，鸡蛋1个，淀粉3勺，孜然粉适量，盐胡椒粉1勺，面包屑适量

1.将土豆去皮切块，放入盘中，放入蒸锅蒸熟，然后用勺子将土豆碾碎

2.粉碎后，加入淀粉、孜然粉和盐胡椒粉，搅拌均匀，然后揉成小球

3.用一层蛋液包裹完球后，在面包屑盘中滚动，使其覆盖面包屑

4.往锅里倒半壶油。油温烧至60%热度后，将土豆球放入锅中，小火煎熟。煎至两面金黄即可。

配料:下脚料220克，低筋面粉220克，辣椒粉1勺，盐和胡椒4克，孜然粉2克，盐3克，水105克，面包屑适量

1.将剩菜、低筋面粉、辣椒粉、孜然粉、盐和胡椒、水和盐倒入盆中，混合成球

2.在揉垫上撒一层面粉，防止粘着，把拌好的面团放在揉垫上，用擀面杖擀成大薄片

3.用小刀将面团切成小方块，在面团两面刷上薄薄的一层水，然后放入面包屑中，使其两面都沾满面包屑

4.将适量的油倒入锅中。烧至60%热度后，将煮熟的面团放入锅中，用小火煎至两面呈褐色。你可以从锅里出来