胰腺炎是什么病危险吗 胰腺炎严重吗 这些食物胰腺炎不能吃

胰腺炎是一种常见病。许多人患胰腺炎后没有得到很好的治疗。胰腺炎严重吗？也有一些人不知道自己什么时候得了胰腺炎。胰腺炎的早期症状有哪些？得了胰腺炎后，要特别注意饮食。胰腺炎不能吃什么？如果你想知道，你必须继续观察。

胰腺炎严重吗

1.胰腺炎是一种严重的疾病。重症胰腺炎的死亡率为20%，并发症发生率高达50%。

2.患慢性胰腺炎是由于急性胰腺炎的发作，导致胰腺慢性进行性破坏的疾病。有些人对急性胰腺炎没有明显的作用，症状是隐藏的。发现的时候是慢性的。临床上常伴有胆道疾病。患者有上腹痛、脂肪性腹泻，有时还有糖尿病。

3.肉眼也可以观察到病变。此时胰腺呈结节状，坚硬。此外，切面可见胰腺间质纤维组织增生，胰管扩张，偶见管内结石形成，难以观察，造成治疗困难。

4.有时可见胰腺实质坏死。坏死组织液化后，被纤维组织包裹，形成假囊肿。显微镜下，胰腺小叶周围和腺泡细胞之间的纤维组织增生或广泛纤维化，腺泡和胰腺组织萎缩消失，间质组织中淋巴细胞和浆细胞浸润。

5.胰腺炎有很大的生理障碍，对重要器官损伤明显，因此死亡率很高。有时会导致猝死。

胰腺炎有很大的生理障碍，对重要器官损伤明显，因此死亡率很高。所以，如果有不适的症状，一定要及时检查。

胰腺炎的早期症状

腹痛

主要症状为上腹部或左上腹突然剧烈疼痛或刀伤样疼痛，上腹部和腰部带状，常发生于饱餐或饮酒后，伴有突然加重，可通过进食增强，可影响肚脐或整个腹部。常向左肩或腰背两侧辐射。疼痛部位通常在中上腹，如胰头炎症，常在中上腹右侧；比如胰腺体尾部炎症是主要疾病，常发生在中上腹和左上腹。弯腰或坐起身体前倾可以缓解疼痛。有时单用吗啡无效，若合并胆管结石或胆道蛔虫病，会出现右上腹疼痛和胆绞痛。>。>。>。健康之路:陈说，误诊胰腺炎是有害的

恶心和呕吐

三分之二的患者有这种症状，发作频繁，反射早期，包括食物和胆汁。晚期为麻痹性肠梗阻所致，呕吐物为粪便。如呕吐蛔虫，多为胰腺炎并发胆道蛔虫症。酒精性胰腺炎患者呕吐多发生在腹痛时，胆源性胰腺炎患者呕吐多发生在腹痛后。

生热

多为中度发热:38℃-39℃之间，一般3 ~ 5天后逐渐降低。但重症可持续多日，提示胰腺感染或脓肿形成及中毒症状，重症不能升高体温。胆管炎复杂时可出现寒战和高热。

手脚抽搐

是血钙减少引起的。脂肪酶进入腹腔，使网膜和腹膜上的脂肪组织被消化分解为甘油和脂肪酸，后者与钙结合形成不溶性脂肪酸钙，于是血清钙减少。>。>。>。健康早期巴士视频:张弘毅谈论胰腺炎的早期症状

冲击

多见于急性出血坏死性胰腺炎，低血容量性休克是由于腹腔及腹膜后大量出血，肠麻痹导致肠腔积液，呕吐导致体液丢失所致。此外，它吸收大量蛋白质分解产物，导致中毒性休克。主要症状为气恼、冷汗、口渴、四肢冰冷、脉细、呼吸浅快、血压下降、尿少。严重者出现紫绀、呼吸困难、谵妄、昏迷、脉搏急促、测不到血压、无尿、肾功能衰竭等。

胰腺炎不能吃什么

1.急性胰腺炎应该禁食

急性胰腺炎患者应暂时禁食，以避免食物和酸性胃液进入十二指肠，对胰腺造成刺激和持续的胰腺损伤。现阶段营养主要靠肠胃外供给。患者症状逐渐缓解后，可食用不含脂肪、低蛋白的流食，如果汁、米汤、番茄汁、稀面汤等。等病情好转，可以换成低脂流食，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等。，然后逐渐改为低脂半流质食物，每天5~6餐。

2.避免暴食

正常情况下，胰腺分泌的胰液只消化我们所吃的食物，但如果我们暴饮暴食，尤其是晚上吃油腻的食物、饮酒，会导致胰腺自行消化，相当于胰腺的“自杀”。据统计，约20% ~ 60%的急性胰腺炎发生在暴饮暴食之后。所以胰腺炎患者一定不能暴饮暴食。

3.避免牛奶

牛奶是一种含脂肪的食物，在消化过程中需要胆汁和胰脂肪酶的参与。喝牛奶无疑会增加胆囊和胰腺的负担，加重病情。尤其是胰腺炎早期和出院后恢复期不要喝牛奶，严格控制脂肪和蛋白质的摄入，使胰腺得到足够的休息。

4.避免酸性水果

胰腺炎不能吃酸味太重的水果，尤其是胰腺炎早期或出院后恢复期。酸味水果会增加胰腺负担，阻碍康复治疗。比如葡萄、山楂、橙子、橙子、菠萝、葡萄干、酸枣(也叫酸枣、酸枣)、杏子等酸味水果尽量不要吃。

5.避免辛辣食物

胡椒、生姜和大蒜是胰腺炎患者的禁忌。刺激性食物会增加胰腺负担，延缓胰腺炎病情，不利于治疗。调味品不宜太酸或太辣，因为会增加胃液分泌，增加胰腺负担。所以为了尽快让胰腺恢复健康，一定要忌口辣。

6.避免油腻的食物

慢性胰腺炎容易脂肪性腹泻。吃油肉就是拉肚子。脂肪类食物不易消化，能促进胆汁分泌，可加重病情。因此，含有较多脂肪的食物，如肥肉、花生、油炸食品等。，不应该吃。脂肪的日摄入量应控制在20 ~ 40克。

7.避免饮酒

长期饮酒者诱发胰腺炎是西方国家的普遍现象。大量饮酒和暴饮暴食会刺激胰腺分泌大量胰液。如果大量胰液不能流向十二指肠或通向十二指肠的管道堵塞，胰腺“自消化”会导致重症胰腺炎。高蛋白高脂肪餐同时饮酒，不仅会增加胰酶分泌，还会引起高脂蛋白血症。

结论:介绍了胰腺炎的治疗方法、症状以及不能吃什么。胰腺炎患病率也比较高，所以平时没生病的朋友一定要多注意，生病的朋友要积极进行治疗，平时注意饮食。