宝宝吃什么油好 宝宝多大能吃油？吃什么油好？看这一篇就够了

在给宝宝添加辅食后，给宝宝吃什么成为了很多家长主要关心的问题。

“1岁以下的宝宝不需要额外加盐”已经是很多宝妈的共识。婴儿应该什么时候开始吃“油”？油的种类那么多，哪种更健康更适合宝宝？

今天，我们邀请了李老师李亮和大家一起讨论宝宝的“吃油”问题。

辅食期间宝宝需要吃油吗？

食用油主要提供宝宝生长发育所需的脂肪。牛奶、鸡蛋、肉和鱼是婴儿6-12个月补充喂养期间的主要脂肪来源。食用油不是主要位置，但添加辅食后，可根据烹饪习惯适量添加。

对于不怎么吃肉的宝宝，可以在制作辅食时添加5 ~ 10 g食用油。

宝宝1岁以后怎么吃油？

根据母婴均衡饮食宝塔:

1 ~ 2岁宝宝建议每天服用5 ~ 15 g油

2 ~ 3岁宝宝建议每天摄入10 ~ 20 g油

4 ~ 5岁宝宝推荐20 ~ 25 g油。

需要注意的是，食用油要根据烹饪方法来添加，少煎或不煎，千万不要为了吃油而吃。

图片来源:酷站罗海创意

选什么油？

一岁以后，宝宝会融入家庭饮食，可以和爸爸妈妈“吃油”。此时，为家庭选择合适的油就显得尤为重要。

不同的食用油含有不同比例和组成的脂肪酸，所以我们需要根据不同的烹饪方法选择不同的食用油。

家里最常见的中国菜主要是炒菜。单不饱和脂肪酸含量较高的油更合适。与多不饱和脂肪酸相比，具有更好的耐热性，油不易氧化。如果家中有中老年人和高血脂人群，建议选择单不饱和脂肪酸高的油脂，可以降低心血管疾病的风险。

单不饱和脂肪酸比例较高的常见油包括橄榄油和山茶油。很多人不太了解山茶油。山茶油是一种单不饱和脂肪酸含量较高的植物油，其维生素E含量高于橄榄油。搭配传统的炒菜和凉拌都很不错。

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当然，无论是橄榄油还是山茶油，安全健康是最重要的。关于食用油的安全性，有两个问题是宝妈非常关心的。

自榨油宝宝能吃吗？

我自己家榨的油看起来纯天然，但是存在很大的安全隐患。除了加工环境中可能存在的健康风险外，最大的问题在于可能存在黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素是一种剧毒物质，通常存在于发霉的花生和玉米中。食用黄曲霉毒素超标的自榨油，会导致肝癌甚至死亡的风险。加热烹饪很难破坏这种毒素，所以最好不要给宝宝吃。

食用油增塑剂过量

这是怎么回事？

之前一个核桃油含有塑化剂的事件，很多妈妈都很担心。

邻苯二甲酸酯是塑料中使用的添加剂。DEHP可能会改变体内激素，对生殖系统产生一定的毒性。其他可能的健康影响包括但不限于器官发育异常、性早熟、肥胖等。婴儿和胎儿是生长发育的重要窗口期。此时，如果接触这些化学物质，儿童的智力和认知水平可能会下降，这将对健康产生长期持久的影响。

然而，包括DEHP在内的增塑剂存在于生活的各个方面，因此不可能完全避免它们。我们能做的就是尽量选择正规品牌的食用油，尽量减少生活中接触塑料制品，降低风险。

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其实很多食用油品牌都意识到了增塑剂的危害，但并不容易控制，因为它关系到从种植到生产的全过程。有一个品牌一直坚持高标准，成功控制了DBP、DIBP、DEHP等18种增塑剂未被发现。这个牌子是华圣利。

华是怎么做到的？这个过程比你想象的要曲折......

尽力

让茶果远离增塑剂和有害物质

但起初，华失败了......

当你来到华神里的种植基地，你会发现这里的一切基本上都是不锈钢的。

采摘用不锈钢桶，连提手都不用塑料。茶籽烘干用不锈钢架，采摘者食堂的餐桌、座位、厕所都是不锈钢的。华神里生产基地，整条生产线都是食品级不锈钢，连管道和下水道也不例外。

有些不能用不锈钢制作的工具，如采摘用手套、雨靴、油瓶、瓶盖等，要经过塑化剂检测后才能使用。运输茶籽不用蛇皮袋和塑料袋。华申利特意多做了几倍成本的麻袋。