水仙茶 中国水仙、洋水仙还有水仙茶，水仙知多少

每年这个时候，市场上都有水仙花。买一个放家里。水仙花开了，春节就来了。水仙被称为灵波仙子。其实它有很多别名，比如雅蒜，葱花，女史之花，雪中之花等等。

我们通常称之为水仙花的中国水仙花在春节期间开放。园艺界流行的水仙花是水仙花，与中国水仙花属于不同的种类，通常在3月和4月开花。水仙茶是中国福建的一种乌龙茶，原产于闽北。300年前康熙年间人工培育。水仙茶和水仙除了同名之外没有其他联系。

中国水仙 中国水仙

市场售卖的雕刻水仙 市场上出售的雕花水仙

中国水仙花的原始品种是唐代从意大利引进的，是法国水仙花的一个变种。它在中国栽培了1000多年，经过几千年的培育，已经成为水仙花中的独特产品，是中国十大传统名花之一。最早记载水仙传入中国的可靠文献是段公路北葫芦的一段话:“孙广贤续注，他从事江陵日，遣客穆思密尝水仙数册，以水器采之。多年后，它们没有枯萎。”

中国水仙花花冠绿白，花萼黄色，花被6瓣，中间金黄色，形似灯，花香四溢，故称“金盏玉台”，又称“酒杯水仙”。目前，中国最著名的水仙是漳州水仙和崇明水仙。其实它们属于同一种水仙，只是因为种植方式不同，所以有各自的名称，带有产地的特点。

洋水仙 水仙

洋水仙 水仙

水仙在欧洲有着悠久的栽培历史。自20世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国家在水仙花的育种和品种改良方面做了大量的工作。目前栽培品种2万多个，每年都会有新品种诞生。中国水仙花的种植始于19世纪末。

水仙现在已经成为球茎领域的网络小名人，深受花店和园丁的喜爱。然而，由于水仙花是温带球根花卉，它们更喜欢凉爽的气候，避免高温和高湿度，并有10℃至15℃的合适生长温度。我国栽培开花球根比较困难，所以每年都从国外进口球根。由于海关失灵或者供应商等问题，每年进入中国的品种都不稳定，很多花友推崇的小众品种经常出档。

中国水仙与洋水仙对比 中国水仙与中国水仙之比较

我们来看看水仙花和水仙花的区别。水仙花的花比水仙花大得多，颜色也更鲜艳。二是水仙花的花香没有水仙花浓。当你走在水仙花中，你闻到的只是普通草花的香味，是一种天然的春天气息，而不是像中国水仙花那样远远地被她浓烈的香味所吸引。第三，水仙花一般每个花芽中只有一朵花，而水仙花一般花芽中有三到八朵花。最后，花期不同，水仙花的花期相对较晚，一般在初春至仲春的3-4月温暖季节；水仙花期为冬末春初1-2月，气候相对寒冷。

采摘水仙茶 采摘水仙茶

制作水仙春茶 制作水仙春茶

漳平水仙茶 漳平水仙茶

水仙茶除了名字带有水仙二字外，基本没有其他关系。俗话说“桂香不香，水仙不醇”，水仙茶树起源于水吉县，与北苑所在地建瓯的地理位置较为接近，清末移植到武夷山。水仙茶树属于小乔木型，植株高大，树干明显。生产的茶叶具有天然的花香，以“陆毅闽产”命名。另一种理论认为，水仙原名朱仙，因水吉话中朱与水同音而流传为水仙。

现在是买水仙花的时候了。去选一个你喜欢的品种。