很多新手妈妈都知道给孩子吃鸡蛋羹,但是你知道用一个全蛋做的鸡蛋羹只有宝宝一岁以后才能吃吗?为什么?因为一岁以后的宝宝可以吃蛋白质。
宝宝多大可以吃蛋黄?
宝宝4个月后可以添加辅食,蛋黄是一种营养丰富的食物。吃蛋黄能有效补充维生素和各种微量元素,促进宝宝大脑发育。所以一般宝宝4个月后可以加蛋黄。需要注意的是,给宝宝添加蛋黄后要注意观察。如果宝宝对蛋黄过敏,应该立即停止食用。
蛋黄难消化,宝宝一开始只能吃1/4的蛋黄。可以把蛋黄碾碎加入宝宝的辅食中,随着年龄的增长慢慢增加到0.5-1。宝宝2岁以下,每天最多加1.5个鸡蛋,2岁以后不要超过2个鸡蛋。另外,消化不良或母乳喂养的宝宝最好在六个月后吃蛋黄,否则可能会导致消化不良或营养不良。
宝宝多大可以吃蛋清?
宝宝消化系统还处于发育阶段,肠壁薄,通透性高,肠胃能力弱。婴儿不能吸收蛋白质中的蛋白质,但吃了会增加胃的负担。此外,蛋清中的蛋白质是白蛋白,它具有小分子,可以通过肠壁直接进入婴儿血液,引起婴儿过敏反应,导致湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。
所以宝宝一岁以后才能吃蛋白质。
婴儿食品补充食谱蛋羹做法:
配料:鸡蛋、盐和白糖
练习:
(1)将清水倒入锅中,将鸡蛋打均匀,放入蒸锅蒸15分钟,取出。
(2)将锅放在大火上,加入清水,加入白糖和精盐,然后煮沸,倒入蒸好的鸡蛋中。
只有一岁以上的宝宝可以吃蛋羹,一岁以下的可以去掉蛋白质做蛋黄蛋羹。此外,糖和盐不能添加。
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