绿豆小米粥的功效 绿豆小米粥有什么功效?教你做绿豆小米粥的小窍门

很多人爱喝绿豆小米粥，那么绿豆小米粥有什么作用呢？看似简单的绿豆小米粥，其实有着非常不寻常的“内涵”。喝绿豆小米粥不仅可以帮助我们的身体排毒，而且对我们的肠胃特别有益。如果适量食用，可以美容养颜。同时绿豆小米粥的热量也很低，但功效却很强大。所以很多减肥的人都把这种粥列入了减肥食品。那么绿豆小米粥有什么作用呢？

绿豆小米粥的功效

适量食用绿豆小米粥，可有效消肿、透气、清热解毒、排毒养颜等。小米粥更有营养，小米有很多功能，养胃养颜。我们来仔细看看绿豆小米粥的功效。

清热解毒

绿豆的清热功效在于润肤排毒。如果是有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或者吃错药，可以在医院抢救前倒一碗绿豆汤急救，可以帮助排出部分毒性；如果人们经常在有毒的环境中工作或接触有毒物质，也应该经常吃绿豆来解毒和保护自己。

清暑益气

夏天，在高温环境下工作的人出汗多，失去大量的水分和液体，破坏体内电解质平衡。补充绿豆汤是理想的方法，可以清热消暑、益气止渴、利尿，既能补水，又能及时补充无机盐，对维持水和液体的电解质平衡有重要意义。

派都美女

绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分。经常食用绿豆有助于排出体内毒素，促进身体正常代谢。皮肤瘙痒、长痘、痱子等皮肤问题的朋友可以吃绿豆，帮助美化皮肤。

小米富含维生素B1、B12等。，可以预防消化不良和口腔溃疡。小米还有防止胃胀呕吐的作用，食欲不振的人不妨多吃点。同时小米还有滋阴养血的作用，可以帮助产妇恢复体力。

绿豆小米粥的做法

绿豆小米粥的做法很好学。在家里学习这种老人小孩营养粥产品绝对是个不错的选择。其实绿豆小米粥就是用绿豆和小米煮粥，你只需要掌握一些煮粥的温度和粥的基本禁忌，就可以很轻松的做出好吃的粥！

配料:小米60克，绿豆30克，枸杞10块

1.小米绿豆洗净待用；将10块枸杞洗净，用冷水浸泡备用。

2.锅里的水烧开后，加入洗净的绿豆，用大火煮5分钟。取绿豆水，放凉，当茶喝。

3.转小火继续煮绿豆20分钟。然后把小米放进锅里，煮开，换中低火，煮到小米熟了。

4.粥熟了，关火的时候把枸杞扔锅里。

小米粥不宜过稀；淘米时不要用手搓，避免长时间浸泡或用热水淘米。如果想煮粥快一点，粥会比较粘稠，可以提前泡小米和绿豆。小米泡一个小时左右，绿豆温水泡30分钟左右。煮绿豆小米粥的水量最好一次到位。如果中间不够，最好加开水。水量可以根据自己的口味来衡量。如果你喜欢稠粥，最好不要放太多水在里面。

小贴士:绿豆味甘凉，有清热解毒的作用。夏天高温环境工作的人吃绿豆，可以清热解暑，益气止渴，利尿。但体质偏冷的人，如四肢发冷、腰腿发冷疼痛、腹泻、大便稀等，则禁止食用绿豆。反之，吃绿豆会加重症状，甚至引起腹泻(严重者脱水)、气血凝滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒引起的慢性胃炎、脾胃虚弱等消化系统疾病。