1 从家带来的牛肉巴,最好也是放在阳台上,继续晒着太阳。

2 牛肉干切成段

3 上锅蒸20分钟左右

4 趁热切成薄片

5 油加热

6 放入牛肉片

7 小火,慢慢炸,注意翻动

8 捞出沥油

9 装盘备用

10 锅中留少许油,放入香料煸香

11 倒入炸过的牛肉,放入盐、糖、生抽、酒酿

12 用小火让其入味

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