一岁是婴儿生长发育的重要阶段,说明婴儿从婴儿期进入了婴儿期。
而且这时候宝宝的活动量也开始增大,对营养的需求也越来越多。这个时候,爱子心切的父母,会想法设法给宝宝补充更多更有营养的食物,但一不小心,反而把宝宝喂成了一个小胖墩,影响宝宝正常的发育。
那么,这个时候的宝宝到底应该怎么吃,才能健康又营养,让宝宝长得更好呢?
总体来说;一岁后的宝宝在继续母乳喂养的同时,饮食结构可以多样化,尝试更多的食物种类。
谷物类
中国营养学会在婴幼儿平衡膳食宝塔中指出,一岁以后的宝宝,谷类每天摄入量为50~100g。
要特别注意的是,这个时候的宝宝胃肠功能还在发育,应避免给宝宝食用过多粗纤维含量高的谷类,例如麦麸,以免增加宝宝胃肠负担。
母乳或配方奶及奶制品
宝宝的生长发育离不开钙,这个阶段的宝宝每日依然需要摄入足够的奶及奶制品,可引入少量的鲜奶、酸奶、奶酪等营养丰富的奶制品。
婴幼儿平衡膳食宝塔中指出,1岁以上的宝宝每日优质奶的摄入量不宜低于400ml。
蔬菜、水果
蔬菜、水果富含人体所需的各种矿物质和营养元素。尤其是深色蔬菜、水果。
一岁以后的宝宝每日蔬菜的摄入量应维持在50~150g。
需要注意的是,蔬菜、水果的摄入量也不宜越多越好,摄入过多可能造成机体营养摄入不足。尤其是不能让宝宝把水果当正餐,谨防引起蛋白质和铁的不足,从而引发贫血等疾病。
肉蛋禽鱼类
在我们的营养结构中离不开肉、蛋、禽、鱼等富含优质蛋白质的食物。12个月以上宝宝至少保证每天一个鸡蛋, 50~75g肉、禽、鱼类。
油、盐、调味品
宝宝跟成人一样,应多选用大豆油、低芥酸菜籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油,尽可能少选择猪油、牛油、棕榈油等饱和脂肪酸含量较高的油脂。每日油脂的摄入总量应控制在15g以内。
据有关研究表明,盐的摄入量与高血压发病风险呈正关系。无论是成人还是宝宝都应选择低盐食物,尤其是宝宝,可不加或少加,宝宝每日盐的摄入总量不宜超过1.5g。
中国营养学会建议,2岁以内宝宝的膳食不建议添加糖、盐、酱油、味精等调味品,饮食主要以清淡为主。
水
一岁以后的宝宝处于身体快速发育的阶段,新陈代谢旺盛,活动量大,每天需要补充充足的水分。
建议宝宝每天来自粥、奶、汤和饮用水的总水分达到1000~1500ml。特别注意的是,不能用饮料代替饮用水给宝宝,而且尽量不要给孩子食用各种饮料。
每一种食物的摄入都以适宜为标准,均衡营养结构,保证食物种类多样化,让孩子更健康地成长。
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