【有关鸡排的小学作文】家里做了炸鸡，浓郁的香味四溢，脆脆嫩的，比外面的摊子还好吃。

猪肉涨价了就不能吃了，我们少吃，吃鸡肉，今天用鸡胸肉做炸鸡排。鸡排这种小食品在街头小摊上很常见，其实自己在家做也不累，自己做的干净，用的油好，吃起来健康，还有一个好处，当然是省钱。(莎士比亚)。

今天早上在市场上买了一块鸡胸肉(7元一斤)，花了9元在超市买了一包面包糠，花了一半，加上葱、生姜、大蒜、调料、油的成本，一共不会超过15元。炸了三盘，要出去买，大概需要50韩元左右。

我会和大家一起分享这份炸鸡牛排。

[主持材料]:鸡胸肉

[成分]:葱、姜、大蒜、鸡蛋

【调料】:盐、调料酒、生草、淀粉、黑胡椒粉、面包糠、花生油。

—— [烹饪制作阶段]: ——

把鸡胸肉洗干净，从中间切开。拿其中一个，用刀片打开，就会变成不到1厘米的薄片。因为鸡胸肉部位太厚，不好吃。

然后用刀背剁鸡胸肉，切纹理，很容易调味。(不是刀刃，而是刀背。剁碎的力量要适度，不能穿透。)。

把一段葱切成葱花，两片大蒜切成片，一片姜切成片。而且，将切好的葱、生姜、大蒜和修剪过的鸡胸肉都放在盆里准备。

在盆里放一勺盐、半勺黑胡椒粉、一勺调料酒、一勺生酒、一勺凉水，用手搅拌均匀。腌两个小时尝尝味道。为什么有的人炸鸡排里面很硬，就是节时不加水。这很重要。)。

、在碗里放入两个鸡蛋，用鸡蛋液体搅拌。把面包糠放到盘子里准备。把淀粉放在盘子里准备。面包糠要买那种黄色的。)。

、腌胸鸡先在两面浸泡淀粉，然后在蛋液碗中翻滚，两面贴鸡蛋液，最后在面包上蘸糠，两面都拍，用手按压陶瓷。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，“食物”)鸡胸肉全部用面包糠包裹起来，在盘子里静置几分钟，让鸡蛋液渗入，让面包糠牢牢地粘在鸡胸肉上。(这一步也很重要。为什么有人炸鸡排的时候面包糠掉油了，就是没做好这一步。)。

，打开小火，把锅加热后，倒入花生油，给我一大块油。

，油加热后，要放在次鸡排里炸。要用小火慢慢炸。不能着急。这段时间要一直翻来覆去，不要炸。两面煎金黄色就可以了。大约需要两分钟。

把鸡排都炸了后，稍微冷却，在熟食板上切成小片，放在盘子里就可以了。(大卫亚设，Northern Exposure)家里做的真的很便宜。六块钱的鸡胸肉，炸了三盘。如果你想的话，也可以在鸡排里放番茄酱蘸着吃。

按照上面的程序，你一定会做香脆浓郁的炸鸡牛排。以下是成品料理的照片。

[提示]:

下面是上面提到的使用量大勺子和小勺子。请参考。

[温馨提示]:

谢谢你的欣赏！如果喜欢这篇文章，请不要忘记称赞、收集、传达、在评论区留言。(大卫亚设)。

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#《闪光瞬间》主题随笔第二阶段#