【初中春节美食介绍作文】我的春节，我的年|食物篇(1):在周围翻腾的美味食物展“传染病”中，印象最深的故乡味道。

转眼间，年轮悠然地绕过四季，春节如约而至。今年春节受传染病影响，很多顺邑乡党在外地过年。工作日吃腻了大鱼大肉，今年春节，小编会引导你了解其他春节食物。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

一提到顺邑的好吃的食物，当然就不能搅拌这个特色小吃。一勺韭菜，一勺油，一勺搅的块状，通常不再平凡，但却包含着我们浓郁的童年记忆。它不仅是食物本身，也是对生活的无限感谢。

“搅动”是以其制作方法命名的。通俗地说，就是用面粉在锅里揉得很苦的面团。划水团的发源地在陕西关中，据说诸葛亮是在六育时期发明的，从现在开始已经有几千年的历史了。

搅拌的吃法种类繁多，味道迥异，各有风味。将热面团盛在碗中，在上面放韭菜派，撒上油，撒上辣大蒜水，或浇上果肉数百泡菜汤，称为“水包围”。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)或者用勺子把热面团刻在冷水里，像小鱼一样被称为“鱼团”。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，)或晾在砧板上，把刀切成碎片或碎片，放在盘子里，撒上辛辣的醋和大蒜水，称为“冷调搅拌块”。或者，在第二天之前加入冷的搅拌块，用长寿酸菜或芹菜煮，称为“搅拌块”。盛了一碗吃了，嘴里充满香气！

“干扰团”看起来很简单，其实有很多诀窍。顾名思义，功夫的关键是“搅”。乡村民谣：“好好搅，搅几百遍。”水煮到一半后，玉米面粉慢慢均匀喷洒，拿着擀面杖向一个方向继续搅拌，锅里不会产生疙瘩。打开锅，去掉大火后，改用麦草火慢慢煮，一边煮一边搅拌。大约一个小时，锅里的搅拌团会粘稠地冒泡，提起擀面杖，搅拌团向下继续沿着绳子流动，就能出锅。(莎士比亚)。

搅拌着的饭有吃一两碗肚子胀的特点，不久就饿了。顺邑人把“搅”的话剧称为“上坡安抚”，“鸭子松”。吃了摇晃的饭，爬上山坡，走不了五里路，就意味着肚子又饿了。这样看来搅不就是减肥食品吗！要想减肥，吃搅的东西，满足贪心的胃，也不用担心发胖。

“草屋是金屋，粗茶淡饭是真味。”

顺邑在外面的香堂们！因为传染病，你们不能在当地过年回家。那就做家乡的好吃的，安抚乡愁之情吧！只要有亲情，不管在哪里过年，都是幸福的一年。

(记者/王晓婷、吴宝华、李杰王、费剪辑/杨惠华、感怀/郑妍)