英红 我有我有一泡英红九号，不如我们……了解了解？

英德红茶——虹影9号于1985年正式命名，产地在广东省虹影地区。虹影9号堪比世界闻名的印度和斯里兰卡红茶，被茶业界誉为“后起之秀”。它是中国三大出口红茶之一，与祁宏和滇红同名。

虹影9号为什么叫“9号”？这是几代茶人默默耕耘的故事。

北京虹影九号

当虹影9号不叫虹影9号时，它只是云南大叶种之一。1956年广东茶院引进清远。1961年，为了培育新品种，从英德茶园分离出22个无性系。当时它的实际编号是“盈查17号”。

1963年，“盈茶17号”在英德茶场茶山队茶园中育成，1964年春移植到广东省茶院中心区品种园。由于育种地位于虹影境内，科技人员将所选单株更名为虹影系列。后来，“盈茶17号”正式命名为“虹影9号”。至于为什么不是7号和8号，纯粹是凭感觉命名的。

后来，广东省茶叶研究所对虹影系列进行了20年的试验、产量和品质鉴定研究，确认了虹影9号优质高产的品种特性。为了便于推广和书写，1985年更名为虹影九号。

虹影9号品质

回到虹影九号的茶叶制作，它是用优质的鲜叶材料，一芽一叶，一芽二叶。

外观黑油金黄，丝丝圆润饱满均匀，内香甘甜高爽绵长，滋味浓鲜，汤色红亮带金环，叶底鲜软亮，具备优质红茶的所有特点。那么，一杯虹影9号有什么好的呢？

虹影九品鉴

你尝，你尝，你再尝！！！好茶品出来，品茶需要的专业姿势来了:

第一步是观察虹影9号的干茶，看绳子是否绷紧，绷紧的绳子往往意味着鲜叶原料比较嫩，或者说是一个比较到位的揉捏过程；二是鉴别绳子的胖瘦程度。脂肪含量高的虹影9号通常代表富含内含物，相对来说更耐泡沫。

第二步是闻一闻英国红九的干茶香味，那是水果味和甜味的感觉，清澈而浓郁。

第三步是品尝茶汤，体验虹影9号的口感特点:浓、浓、鲜、爽。然后就是茶汤喝起来是否有浓郁的茶香。一个好的虹影9号应该有花、果、甜三种味道。

再次发酵的虹影9号茶品质温和。回到广东南田，我们有三五个知己，喝茶赏花，而虹影(粤语与xiong发音)不问出处。