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双黄鸡蛋对人体有害吗 株洲一女子敲出7个双黄蛋 担心对身体有影响

在记者面前,龚女士打出了三个鸡蛋,都是双黄鸡蛋。记者谢辉照片

昨天上午,龚女士拨打了晚间新闻热线28829110,称她在超市买的鸡蛋被敲开后发现都是双黄的。她很惊讶,担心吃这样的鸡蛋会影响健康。

记者许巍核实:

龚女士介绍说,4月22日,她在沃尔玛超市买了18个鸡蛋。回家后,我敲开了一个鸡蛋,是双黄鸡蛋。龚女士并不惊讶,因为她在农村生活了很多年,见过双黄蛋。"我连续打了4个鸡蛋,每个鸡蛋都是双黄的."龚女士说,正常母鸡下双黄蛋的概率很低,现在每只母鸡都是双黄蛋,她认为这是不正常的。

为了证实这一点,昨天,龚女士当着记者的面开了三个鸡蛋,每个鸡蛋都是双黄鸡蛋。记者观察到,龚女士买的鸡蛋呈暗黄色,比普通鸡蛋颜色更深。龚女士告诉记者,双黄蛋和单黄蛋的味道是一样的,她担心这些双黄蛋是母鸡打激素后产生的。

记者随后去了沃尔玛超市,生鲜部经理张德才带记者去超市随机敲了7个暗黄色的鸡蛋,都是单个的黄色鸡蛋。张德才解释说,他们的鸡蛋是通过正规渠道进口的。至于龚女士买的黄鸡蛋为什么那么多双,他无法给出权威的解释,但是供应超市的养殖场或许可以解释。“如果龚女士担心这些鸡蛋不能吃,可以换。”

记者通过电话联系了为沃尔玛提供鸡蛋的农场,负责人蔡先生表示,他们提供给沃尔玛超市的鸡蛋既不是激素,也不是人工鸡蛋。一般鸡的第一个和第二个蛋更有可能是双黄蛋。他们的农场规模很大,这可能是因为同一批的“第一批鸡蛋”在包装时都存放在一个盒子里运输造成的。

记者还就此事咨询了市畜牧渔业局畜牧部门的刘。他解释说,母鸡前两次下蛋的概率较高,这与排卵有关。一般情况下,双黄蛋是可以吃的。如果人们怀疑双黄蛋可能是激素引起的,可以把鸡蛋拿到动物检验部门进行检验。

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