为什么担心卫生的五星级酒店无所畏惧?
1五星级酒店评级标准
在中国,五星级是酒店评级的最高标准。
除1-4星级的设施和服务外,还要求70%的房间面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;至少有40个房间(套)可供出租;内部铺高档地毯或用优质木地板或其他高档材料装饰;每个房间都配有微型保险箱;有急诊室之类的。
总结起来就是高档装修,服务全面,设施豪华。
星级评定工作由国家旅游饭店星级评定机构协调,具有一定的权威性。但是评级和审核(保持五星级)是酒店自愿申报的。
所以这个过程可以直接回答一个大众很好奇的问题。“有问题的酒店会被封杀五星吗?”
答案是否定的。
因为五星级酒店的评级是完工后直接申报的,那时候肯定很干净;也是酒店“准备好”之后才宣布的,还是很干净的。
五星级的酒店不会在网络曝光和舆论哗然下马上变成四星级或更低。
为什么出了问题大家都沉默?
虽然五星评级的缺陷很明显,但酒店本质上是服务型行业,不可能对曝光视而不见。
尤其是“北京W、北京三里屯洲际、北京希尔顿”等酒店还是竞争对手。他们为什么不赶紧收拾自己,一起“敢”沉默?
先说行业潜规则。虽然平时处于竞争关系,但一旦外人进入圈子,试图揭开足够的底子,就开始抱团。
从“花总曝光”事件可以预见,健康问题是全行业公开的秘密,而叫嚣着“顾客至上”,而只注重利益而忽视道德。
只有那些惊动局里的人,酒店不是想着解决问题,而是想着先解决“曝光者”。沉默是面对弱势消费者的武器。
作为行业监管者,应该是消费者的监护人,但近年来监管几乎“缺位”。只有在有人暴露的情况下执法取证,简直是本末倒置。
由于舆论压力,监管部门处以2000元罚款。这是一种怎样耀眼的力量?监管部门的“沉默”其实是一种纵容。可想而知,健康问题永远不会是最后一次。
对于消费者来说,大家嘲讽的是酒店知错不改的态度,甚至是说“活该,谁让你有钱住”的病态心理。
习惯了抱怨酒店无法回复,大多数人选择沉默,但这无疑助长了酒店的不良风气。
放弃五星是否意味着达不到标准?
今年,上海旅游饭店星级评定委员会发布报告显示,包括上海科亚国际饭店在内的11家五星级饭店被正式取消星级评定资格。
值得注意的是,这11家酒店主动申请取消星级,甚至全国多家酒店放弃申请星级。
对于酒店来说,根本原因是业务压力。冗长的流程和较高的硬件要求,让部分从业者直接放弃,更倾向于定位精品设计酒店或定位更明确的文化主题酒店。
对于消费者来说,经过无数轮的消费升级,“品位感”已经不再是留下来的主要动力。相比星级,更多的人会选择体验更好、文化氛围更浓、性价比更高的酒店。
所以对于整个行业来说,是否挂五星级酒店并没有那么重要。指出五星级酒店的健康问题不会引起太多波澜。
消费者真正关心的是所有“中、低、高”酒店的卫生。谁会真正负责?
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