培根卷肉是法国菜中的经典做法。一般来说，卷的牛肉和鹿肉比较多，但是鱼也可以卷。今天，我们将做一个熏肉鱼卷。
首先，熏肉鱼卷
材料:6片培根
附件:适量的鱼、胡萝卜、干芦笋和蘑菇
制造过程:
1.浸泡蘑菇
2.然后沿边框切成长条，再切成比培根宽带略长的长条；胡萝卜切片后切成条状，芦笋也分成和这两种材料一样长的长度使用
3.将培根分成两份，取一份，将蘑菇条、胡萝卜、鱼和芦笋放在一边
4.将鱼切成细条，用盐、胡椒和料酒腌制15分钟
卷起
6.烧开水，蒸5-7分钟左右。将蒸盘上多余的汁液倒入锅中，倒入少许水淀粉勾兑成细条，将2滴香油倒在培根卷上
二、熊猫小贴士
1.鱼可以提前腌制，以减少腥味。因为是草鱼做的，吃的时候要适当注意一点刺
2.蒸咸肉和蔬菜既能减少营养的流失，又不油腻。健康的菜肴适合儿童
3.减肥可以让食物更开胃，但是汤本身有咸味，没必要多放盐
4.卷的时候进来紧一点，蒸的时候一根一根排好。你不需要其他工具来修复它，它也不会散开
以上是腊肉鱼卷的制作过程。欢迎大家补充。喜欢就关注，留言。你的关注和评论是动力。
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