在接受采访时,白对的品茶评价很高:
“从某种角度来说,吃、茶、孩子是中国人的三大宗教,茶有中国人的味道。”
在《白说》中,他给学生们的信息也是:“生活必须像茶一样缓慢,像歌曲一样的岁月应该被聆听。”
当你在嘈杂的世界里学会品茶,你会发现喝茶的人真的很特别。
01.爱喝茶的人有广泛的容忍度
茶一直是中国文化中优雅的体现,总是呈现出温柔的美,喝茶可以让人获得内心的平静。
明代文学家徐渭,年少时漂泊放荡。
但他在自传《变态谱》中所表达的生命终结时的情感并不痛苦,却十分平淡真挚,这与他晚年对茶道的热爱密切相关。
他在《名山》中写道:
“知道你袁嗜茶,想傍茗山回家。走进小溪,品尝水。先试试春天摘花蕾。方平在中午做梦,小亭子在晚上芳香四溢。没有同伴,韩梅有一株树花。”
从这首诗里,你找不到那个说“万物只有一杯酒”的热血少年,而是一个温柔、诚实、善良的名人。
许巍说:“炒茶不浪漫,要性格搭配茶。因此,它的方法往往是传播给那些高流量和隐蔽,并有夏衍之春的石磊块。”
茶是水写的文化,既能洗胃,又能清心。
长期泡茶很容易养成良好的礼仪习惯。久而久之,你就知道如何谨慎谦逊的待人。
作家李国文曾说:“茶虽好,但有一种不骄不躁,不惹人厌,平和明朗的风格;幸运的是,有一种温柔愉快、快乐幸福、自爱的性格。”
茶是性格。真正爱喝茶的人,心胸坦荡,气度宽广,脾气好。
02.爱喝茶的人都很体贴
说到茶,印象最深的是“好”字。
暖杯泡茶品茶讲究细节,任何一步都不能马虎。
喜欢喝茶的人会精心挑选茶具,注重环境风格,甚至控制茶量、水温和时间。
久而久之,人的耐心就会得到磨练。
做人做事,喜欢喝茶,有条理,有耐心。
比如,虽然仪式很多,过程也很长,但还是要做的井井有条。
有人说喝茶是0到1的体验。只有慢慢感受,细细品味,才能知道真正的茶味。
对于爱喝茶的人来说,从种茶树的那天起,心里就已经开始了漫长的学习之路。
甚至是茶香的入口,其中的每一种苦杂味都需要细细品味才能体会到其中的美。
如此反复,人自然会变得若有所思,一举一动都如沐春风。
人生如茶。泡茶的时间看似短暂,却经历了时间的发酵。只有用心的人才能发现真正的味道。
03.爱喝茶的人做事稳重
苏辙有句诗说:“福建和中国的茶叶质量全世界都高,我靠茶都不知道怎么干活。”。
无论是喝茶还是泡茶,茶人总给人一种如此不慌不忙,从容不迫的印象。
中国人讲究“民以土地之法,地以天之法,天之法,自然之法。”
茶道也是如此。追求人与自然的和谐是一个渐进的过程。
白在《趣味生活》的序言中写过这样一段话:
我们到了中年才知道茶的好处。茶不是解渴的最佳选择。我不能担心,以至于着急口渴的人早就抛弃了。喝了三大杯可乐,他们会马上去别的地方。
茶也解渴,更是如此,但你要给自己时间。喝茶不是水,是味道。时间久了,连喝茶都不是茶的味道,而是心和生命的味道。
白不止一次反思自己,当事业胜利时,他选择了放慢脚步。
30岁的他毅然抛弃了综艺节目和体育节目主持人的光鲜身份,一步步磨练自己的新闻节目,终于成就了今天辉煌的事业。
真正的好茶是经得起时间的打磨和开水的考验的,就像爱喝茶的人通常要经历人生的磨砺和岁月的洗礼。
茶人遇事比较稳重,不会因为大事紧张,不会因为小事懈怠,更不会因为难的事慌张。
做茶之类的事情,嗅嗅精品才是王道,做事情稳妥才是安康。
04.爱喝茶的人遇到困难时会很安静
都说人生如茶,空杯是对的。
空茶杯是喝茶的人的习惯。
在倒新茶之前,先用开水将杯子倒掉上次喝茶留下的余味,以保证下一杯的纯度。
生活也是如此。只有放下过去,不被未来纠缠,拥有空杯心,才能遇见全新的味道。
白曾经讲过一个关于喝茶的故事。
2012年伦敦举办奥运会,因为时差原因经常工作到很晚。
当时他一边喝茶一边看比赛,不仅是为了提神,也是为了安定心神。
特别是在国外,他是个陌生人,工作很忙,需要一个平静的心态来调节情绪。
当他的心开始平静下来的时候,不仅人变得轻松了,就连他在工作中苦心思索却无法解决的话题也不断涌现。
诸葛亮说:“不淡泊则不能明辨,不静则不能远。”
别喝茶了。爱喝茶的人,会自得其乐,宁静祥和,从容睿智,睿智开明。
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人们常说,一个人最幸运的事情之一是有一个亲密的朋友在你身边。
如果你遇到一个爱喝茶的朋友,请记住不要失去,因为爱喝茶的人就像茶一样。
他们单纯上进,淡定从容,温柔善良……是一群值得深交的朋友。
人生如茶,茶如命。
对于爱茶的人来说,茶是堪比宗教的信仰。
如果说喝茶能体现一个人温暖、稳重、细腻、安静的精神,那么泡茶就体现了一群人的心灵手巧、开拓创新的精神。
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