长豇豆 长豆角新品种介绍及繁育技术详解！

豇豆富含营养、蛋白质含量、粗纤维、碳水化合物、维生素、铁、磷、钙等元素。它是中国夏季和秋季的主要蔬菜之一。我国是豇豆的二级起源中心，豇豆栽培历史悠久，品种资源丰富，种质资源近1000种，育种工作取得很大进展。由于优良新品种的不断推广和育苗移栽、地膜覆盖、温室大棚等技术的广泛应用，豇豆的品质和产量得到了很大的提高。近年来，脱水、速冻、腌制等加工行业的发展和出口取得了很大进展。为了满足国内外的需求，中国长期豇豆的生产规模预计将继续增长。

一、新品种及主要种植区域

1.豇豆新品种的研究现状

中国拥有世界上最丰富的豇豆种质资源，在育种上取得了显著成就。目前在国内推广面积较大的品种主要有:深绿色豇豆浙绿1号、浙绿2号、矮生豇豆品种，如崔哲1号、崔哲无架、美国无架等。，以及极早熟品种或短生早熟品种适合冬季保护地栽培，如知特桃30、知条矮蔓1号等

2.主要种植区现状

在中国，除青海和西藏外，所有省市都广泛种植豇豆。近年来，我国豇豆种植面积保持在33万公顷以上。河北、河南、江苏、浙江、安徽、四川、重庆、湖北、湖南、广西等地每年种植面积达10000公顷以上，在丽水、浙江、凤城、江西、湖北双流等地形成了1000公顷以上的长豇豆规模化专业化生产基地。北京、天津、河北、山西、内蒙古等华北地区单产最高，正常年份在30t以上；其次是东北地区，接近30t；上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南等地也在20t以上。

二、种子生产概况

1.种子生产基地的区域分布

我国豇豆种子生产主要集中在北方地区，按地理位置大致可分为四大产区。

(1)东北产区包括东北三省和内蒙古部分地区，是我国最大的长豇豆养殖区，发展较早，生产技术和配套设施成熟，产业化水平高。该地区夏季气温高，日照充足，降雨量少，适合豇豆生长。辽宁和吉林的豇豆单产居全国首位。目前，东北地区已有多家科研院所和种子生产企业建立了育种基地。

(2)华北主要包括河南、河北、安徽、山东等省市。这个地区豇豆种植面积大，对种子的需求大。但近年来，由于连作障碍等各种原因，种子单产下降，种农效益不好，生产面积呈下降趋势。

(3)西北产区主要是宁夏、甘肃、新疆等省。该地区气候干燥，日照充足，昼夜温差大，土地资源和劳动力资源丰富，极有利于建立豇豆良种繁育基地，平均制种120kg/667平方米。近年来，华南地区的许多豇豆种子经销商针对西北地区的这些有利条件，相继在该地区建立了大型育种基地，因此西北地区的豇豆种子生产区发展迅速。

(4)浙江、福建、湖北、湖南、四川等南方产区也有分散的豇豆种子生产基地。由于夏季高温多雨，种子成熟，种子产量低，色泽差，品质低，南方产区更适合秋季种子繁殖，产量为75-150公斤/667平方米。

2.种子生产中存在的问题及对策

(1)主要问题

a、良种覆盖率低，农家品种多。农家乐品种在生产中仍占一定比例，这些品种效益低。比如山东省有100多个地方品种资源，平均产量只有12.7t/ ha。

b、许多种植者仍然使用自己的种子，种子生产技术不规范，没有相应的提纯复壮措施，导致品种因机械杂交、生物杂交或自然变异而退化，种子质量低下，影响长豇豆产量。

c、豇豆属非主栽作物，种子管理部门对豇豆品种的管理比主栽作物宽松，导致品种多。

d、各地虽然形成了一些大型蔬菜种子生产基地，但豇豆良种专业化生产基地很少。一些组织豇豆种子生产的企业科研能力薄弱，育种技术水平低，生产管理人员缺乏必要的技术培训，种子生产、收获后加工、检验和储存的技术和设施达不到标准化标准，导致种子来源混乱，质量下降。

(2)对策

一、推进长豇豆种子生产的区域化和标准化。

b、走研发、育种、推广相结合的道路。

三、豇豆种子生产技术

豇豆花为两性花，花器官紧密，自然异交率小于5%。它是一种严格的白色授粉植物，人工杂交困难，成本高，所以通常采用常规品种。豇豆虽然异交率低，但由于开花时昆虫可以授粉，经过多次留种后种子质量会下降，因此需要对品种进行提纯。

1、播种育苗管理

豇豆种子生产基地应选择在土质疏松肥沃、土层深厚、光照充足的沙壤土地区。避免连作、盐碱地和土壤粘度大的地块。在原种和改良种田分别设置100米和50米隔离区，隔离区内不得有其他能与豇豆交配结果的豇豆品种或株型。播种前应施足底肥，以腐熟有机肥为主，如腐熟农家肥2000-3000公斤，过磷酸钙30-40公斤。视土壤水分情况，可提前3-7天浇一次水，播种前地面略干。

种子生产大多是在春天播种，夏天收获，在野外播种。播种时间10cm。当地温稳定在10℃以上时，华北地区为4月下旬至5月上旬，长江流域为4月中旬以后。播种时间应根据当地气象资料确定。3月中下旬也可采用拱棚育苗移栽，提前结荚。对于一些晚熟品种，育苗移栽可以避免盛夏高温，延长结荚时间，提高种子质量。在长江以南，夏季收获的原始种子可在夏季和秋季7月中下旬进行世代繁殖。种子应饱满、有光泽、无病虫害，应淘汰外部性状与品种特征不符的杂交种子。播种方法可以是沟穴播种，穴深4-5厘米，行距60-66厘米，株距20-25厘米，每穴播种3-5粒，种子用量约1公斤/667平方米。播种后，覆土3-4厘米，稍加压制。

当幼苗长到2-3片真叶时，及时检查幼苗，剔除弱苗和非典型苗，全穴缺苗补苗，保证每个穴留2株。豇豆田肥水管理的原则是先抑后扬，从苗期到第一次收穗主要抑制，少浇水或不浇水，中耕，松土，保墒，蹲苗，防止长势过旺，提早开花结荚。主蔓长到5-6片叶子或30cm左右时，要及时立蔓，短无蔓品种可以省去立蔓的麻烦。

2.花荚管理

初花穗后，要促进结荚和籽粒发育，防止早衰，所以肥水管理要优先推广。也就是说，结荚高峰期要保持土壤湿润，7-10天浇一次水。结合浇水追肥一次，眉佳海洋之星15-20公斤/667平方米盈利，每10天在叶片上喷洒800倍眉佳褪黑激素和金斑灵液，提高籽粒饱满度和产量。收获高峰期过后，容易出现“休眠期”早衰，8-10kg/667m2的眉佳钾可在花期和结荚期追肥，延缓衰老，提高后期产量。

3.杂质去除和纯化

种子生产中的除杂是保持种子纯度的关键环节。开花结荚后，豇豆品种特性基本显现。在种子未成熟之前，可以进行多次除杂。杂株和性状不典型的病株在收获时可以完全拔出。

4、病虫害防治

豇豆田的主要病害有炭疽病、锈病、煤霉病、根腐病、疫病和病毒病，害虫主要有蚜虫、豆蛀虫等。

(1)喷洒50%甲基托布津600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液可控制炭疽病。

(2)在发病初期，可每10天左右喷洒一次75%百菌清可溶性粉剂600倍液、15%三唑酮可湿性粉剂1000-1500倍液或65%代森锌500倍液。

(3)根腐病和枯萎病可在播种前每667m2喷洒生石灰50-120公斤，或使用70%土菌消可湿性粉剂3-5公斤进行消毒。发病初期可用50%甲基托布津600倍液和50%多菌灵300倍液灌根。

(4)病毒性疾病主要通过蚜虫传播，蚜虫控制了病毒。在田间发现少量病株时，用20%病毒A可湿性粉剂500倍、50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍或1.5%朱冰灵乳剂1000倍喷洒。

(5)4.5%高效氯氰菊酯乳油3000倍、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3000倍、20%高效氯氟氰菊酯2000倍、Bt粉1000倍或5%双氯芬酸2000倍可防治大豆螟虫。初花期和盛花期是防治的最佳时间，重点是喷花、喷蕾、喷嫩荚，一般5-7天一次，早上7: 00-10: 00。

(6)蚜虫虫害发生时，每7-10天喷洒一次10%吡虫啉可湿性粉剂(2000-3000倍)和2.5%溴氰菊酯(3000-5000倍)。

5.种子收获和储存

长豇豆不断开花，一个接一个成熟。豆荚变黄成熟后要分批采收。过早过晚都会影响种子质量，不能一次收获。豆荚应及时在通风的地方阴干，种子含水量达到标准后脱粒、装袋，密封存放在阴凉干燥的地方，注意防鼠害、防潮、防虫。

豌豆象成虫在豇豆新鲜豆荚上产卵，对后续的种子贮藏有害。所以可以在开花前后喷洒800倍的80%敌百虫可湿性粉剂。种子采收晒干后，用80%敌敌畏50倍液喷洒种子。入库前可喷洒0.5%-1.0%敌敌畏和0.1%-0.2%敌百虫，封存72h后可通风消毒24h。种子含水量达到要求(8%以下)后，应储存，并保持凉爽、干燥、防虫防鼠。