电饭煲蒸糯米饭的做法 电饭煲蒸米饭总糊锅？学会这样做，米饭粒粒分明，没有一点糊味

电饭煲总是糊饭？学会这样做，米粒分明，没有糊味

据说北方人的主食主要是各种面食，但在我们家，他们都喜欢吃米饭。平时我们家隔一段时间蒸一次饭。我一个人在外面工作，主食一直是米饭，不管是点外卖还是出去吃。其实我爱吃米饭有两个原因，一是米饭香甜可口，二是米饭的脂肪含量和热量比馒头低，多吃米饭产出的肉应该比馒头少。

记得小时候我妈蒸米饭是把米饭放在干净的锅里，然后加水，用蒸锅蒸。现在生活条件好，有电饭煲，所以现在大家都要用电饭煲蒸米饭，简单方便。不过不知道大家有没有注意到，电饭煲虽然简单实用，但有时候蒸出来的米饭总会粘在锅上，尤其是底部的米饭，会变成焦黄色，有淡淡的糊味。

米饭虽然糊了还能吃，但只是影响食欲而已。而且电饭煲如果经常烧坏，久而久之会对电饭煲造成损坏，缩短使用寿命。那么，我们有什么好的方法来避免粘糊电饭煲里的米饭呢？其实这个问题也很简单。现在，我们来分享一下电饭煲蒸米饭的正确方法。下次蒸米饭的时候可以试试，可能会好很多。

蒸米饭的时候，先把米饭洗干净，控制好水，然后把米饭倒入电饭煲，继续倒入适量的清水，这样清水的量就不会在米饭上方一个手指关节左右了。然后往电饭煲里滴几滴食用油，搅拌均匀后，我们就可以盖上盖子，按下“烹饪”按钮。当按钮自动跳回来，炖几分钟就可以吃了。

另外，我们吃完饭洗电饭煲的时候，尽量不要用钢丝球洗，因为钢丝球比较硬，会损坏电饭煲内壁的涂层。这些涂料破坏后，就变得容易粘锅糊锅。