2020江苏无锡十大特色美食。无锡，古称吴昕、梁溪、金桂，素有“太湖明珠”之称。今天，我们为您带来了无锡十大最美味的食物，看看是否有您喜欢的菜肴！
2020江苏无锡十大特色美食
1、无锡小笼包
1.无锡包子
无锡小笼包，也被当地人称为小笼包，以其皮薄、卤多而闻名全国。无锡小笼子要用细面粉做，不破皮就能拿起来，翻过来不漏底，用卤水吸，味道鲜不腻。因为无锡的地方味，无锡的小笼子比其他地方更甜。馅料汁甜，皮薄。
无锡饺子
2、炒虾
炒虾是江浙一带的经典家常菜，食材多样，调料清淡。核心是突出虾本身的美味。炸虾对食材要求很高。大型河虾需要足够新鲜才能去皮。炒后呈淡粉色，口感格外扎实。虾满了，吃起来像炸弹。
炒虾仁
3.一壶鲜太湖
一壶新鲜的太湖是无锡当地的特产食品。虽然简单，简单，但是味道很好。太湖一壶鲜食材，亲民，但一定要鲜。熟蔬菜汤底色乳白色，入口味道鲜美。被誉为眉清目秀的美食。渔人味，浓汤。
太湖宜国县
4.无锡排骨
无锡排骨又名“无锡肉骨”，是典型的传统菜肴，酸甜可口。选择新鲜的猪排，肉质鲜嫩，色泽鲜亮油润，口感酥脆酸甜。它们在江南地区的食客中很受欢迎，通常可以用作宴会的凉菜。酸甜可口，宴会凉菜的好选择。
无锡炒排骨
2020江苏无锡十大特色美食
5.玉兰蛋糕
玉兰饼是无锡的一个传统景点，因其产于玉兰花季而得名。玉兰饼是用糯米做的，外面包着各种馅料。鲜肉、豆沙、玫瑰是共同的口味。油煎后，厚朴饼皮金黄酥脆，口感酥脆清香。
玉兰煎饼
6.梁溪酥脆鳝鱼
梁溪酥鳝，又名无锡酥鳝，据说起源于太平天国，是一个姓朱的油摊老板发明并流传下来的。凉溪酥鳝是用鳝鱼丝煎两次制成的。它的外观呈酱色，黑而有光泽，口感香甜，酥脆可口。即使存放几天也不会变软。
梁溪酥鳗
7.太湖三白
太湖三白指的是太湖的三种河鲜——白鱼、白虾、银鱼，都是白色的，煮熟后鲜嫩可口，令人难忘。烹饪太湖三白需要非常注意配料的新鲜度，蒸和焯水经常被用来保持配料的原始风味。烹饪清淡，风味突出。
太湖三白
8、油鳝糊
烧油鳝糊是江南地区著名的传统菜肴，因鳝鱼糊上桌后盘子里的油仍发出嘟嘟声而得名。油香鳝糊一定是用新鲜的鳝鱼做的，鳝鱼的肉很好吃，很香。成品蔬菜色泽深红，油而不腻，新鲜可口。滋滋上桌，肉嫩嫩的。
湘油山湖
9.三鲜馄饨
三鲜馄饨是江著名的传统小吃。因为汤头制作精美，所以要挂满虾米、鸡蛋丝、紫菜的汤。汤头丰富可口，故名“三鲜”。小馄饨皮薄，用锅焯水煮熟。放入三仙汤中，味道咸咸爽滑，回味悠长。
山姆孙馄饨
10.糖芋头
糖芋头不仅是无锡的传统小吃，也是当地人最喜欢的日常小吃。选择当地的小芋头，用糖水煮。汤是酱红的，鲜亮诱人。盛碗的时候加点桂花。芋头味甜糯软，桂花香浓郁。吃完后嘴唇和牙齿会留香。
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