今年夏天，韩国遭受了长期的梅雨和多次台风，导致卷心菜产量大规模下降，价格持续上涨。根据韩国农林水产食品经销公司的最新统计，10月初，一颗白菜的零售价格上涨至1.36万韩元(约合人民币79元)，比去年同期上涨55%。
由于今年白菜价格飞涨，腌制泡菜的成本比往年增加了一半以上。目前韩国进口的泡菜90%以上来自中国。根据韩国海关的数据，今年1-8月，韩国从中国进口的泡菜总量已达17.7万吨，呈逐年上升趋势。
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