绿仁黑豆 黑豆补肾、解毒妙用多，但吃错了却很伤

“如果你想长寿，就经常吃黑豆。”豆是肾之谷，黑豆是水，最能补肾。中药和现代营养学都高度重视黑豆的保健功能。根据《生活情趣饮食谱》，黑豆“补脾胃，行水，调营，祛风，解诸毒……补脾肾”。的确，黑豆有很多功能，如健脾补肾、活血解毒、止盗汗等。古代也用黑豆做“诱饵”，用来保护山谷。在现代，黑豆的“补肾”功能最被大众所接受。但恰恰是在用黑豆补肾的时候，很多人吃错了，反而伤了脾胃。

黑豆特别适合这样的人

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经常口腔溃疡，脱发，腰痛(产后肾虚)，下巴痘，月经延迟少，夜少，精力不足，睡眠不好，大便干燥，盗汗，经常熬夜。

不同的黑有不同的效果

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黑豆有两种。吴批斗和吴任斗。顾名思义，绿色的任青黑豆是传统的黑豆。纹路呈圆形，被称为“黑珍珠”。补肾效果更好。

五皮人皇豆是从日本引进的品种，营养成分高，比任青黑豆好吃。日本食物中泡过蜂蜜的黑豆就是这种黑豆。

还有一种黑芸豆，皮是黑的，里面是白的，经常被误认为是黑豆，其实不是。养肾最好的方法就是用黑皮绿仁的品种。

黑豆禁忌

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需要注意的是，豆子很难运输，黑豆就是其中之一。虽然很多医书记载:“甘平性能补脾肾”。但是，后面有一句话，“性停滞”。就是容易使气滞充血。

儿童和脾胃虚弱者不宜多吃黑豆。有些人吃了这些豆子后会腹胀。别人吃的再好，你也吃不下去了。因为脾胃虚弱，这些食物不能运输，但时间长了会损伤脾胃。

另外黑豆不能和厚朴同时食用，否则特别容易伤正气。黑豆不能和蓖麻子一起用。避免同时服用黑豆和厚朴的方法是错开服药和进食的时间。如果间隔时间超过4小时，如果间隔时间很短，就相当于在处方上加了一个盲药。

黑豆的妙用

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1健脾补肾

大米黑豆粥可缓解脾肾两虚、头面部浮肿、尿少等症状。

对于脾肾两虚引起的水肿、烦躁、心悸、睡眠不安，将黑豆30克、浮小麦30克放入锅中，大火煮沸后再小火煮沸1小时，去渣留汁一段时间，有明显的缓解作用。

2解毒剂

现在很多人喜欢吃保健品、营养品、胶原蛋白等。，但是吃了之后就会很容易有胃部不适和腹胀，然后还要吃一些中药来治疗这些症状……这其实是药物毒物在体内停留时间长造成的。

黑豆可以解决这个由来已久的药毒:取黑豆20g、绿豆20g、生甘草10g煎汤，勤饮。通常在喝药汤的第一天，会有黑便，没有腹部不适，没有胃痛，人会觉得很清爽，说明你体内有药毒。继续喝这个药汤，直到黑便消失，然后足三里艾灸一周。

这是去除药毒，恢复脾胃元气的最好方法。经常服用多种药物的朋友可以试试这个处方，仔细观察判断体内是否有药物毒物滞留。但是请注意:如果你吃了这个配方后食欲不舒服，说明你的脾胃阳气不足，所以不适合这个配方。认为“胃不好，吃点中药滋补一下”是对养生的误解。就中医而言，所有的药物都要通过脾胃运输。如果你只吃药，你的胃会感觉很舒服。这不是病的痊愈，而是症状的缓解。

3停止盗汗

很多男人肾虚，可以煮点黑豆衣当代茶。对于成年男性来说，肾虚引起的盗汗会大大缓解。黑豆煮100-200克后即可饮用，也可在保温杯中用开水炖2-3小时。

小贴士:一年以上不要单独吃黑豆。如果长期服用，应咨询中医使用各种成分的配方。

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