2017年是中国零售业绿色生态发生巨大变化的一年。围绕“新零售”的逻辑,制造业、新品类甚至新技术的新定义不断涌现。
有的从业者觉得找不到一个平淡的“纯互联网时代”。仓储物流、货运物流、配送都与传统行业有着不可或缺的联系。电商平台涉足线下或传统零售模式的“触电事故”被定义为“新零售”,只是一种营销手段。
但实际上,零售业确实引起了变化。在过去的一年里,制造业对“新零售”有着不同的理解。有从业者认为新零售是线上线下的结合,也有人认为新零售是信息与营销推广管理系统的连接。然而,大多数从业者都认为,新零售的背后是促进零售业态更新和转型的方式方法的发展。
随着腾讯、阿里巴巴和JD.COM竞争进入市场,新零售能否成为2018年的新出路?
线上干预改善线下薄利多销
近年来,随着Alibaba.com和JD.COM轮流在线下商圈进行项目投资或企业并购,线下升温理论才刚刚开始出现,但客观事实是线下商圈仍在挣脱。
阿里巴巴网站2017财年营业额为1583亿美元,其中净利润超过三分之一。2017年上半年国内其他几家知名商场的销售业绩显示,永辉主营业务收入283亿美元,净利润3.6%;三江购物19亿美元,净利润4%;人人乐超市和联华超市果断给出了亏损的信息。2017年,家乐福中国也产生了全球家乐福超市销售市场最差的考试成绩。在世界向前改善的前提下,中国的表现下降了5%。
这么大的数字代表着室内空房间的巨大进步。“无论是最初的门店期,还是之后的互联网时代,还是现在的组合期,公司的营收方式和方法都没有造成本质的改变,仍然是靠差价来盈利。人们的研究数据表明,顾客并不在乎商品的产地,而是更注重商品的质量和价格。”一家家乐福超市剧场市场的销售渠道经理告诉腾讯科技,“过去电子商务对实体零售影响的本质是品牌优势和用户体验,但在两者没有实质性区别的情况下,未来的零售业态是模式、用户体验和高效运营方面的市场竞争。”
阿里巴巴集团CEO张勇曾对腾讯科技表示:“传统的零售电商只是第一阶段。”在张勇看来,新零售是电子商务的第三阶段。“所有新零售的下一步,不仅仅是以互联网技术为营销渠道,还要线上线下融合。新零售只是新零售的一个组成部分。在营销推广中,要探索产品与效果相结合的产业生态营销推广和游戏娱乐营销推广;在货运物流中,不仅要追求完美,快速发送,还要考虑利用互联网大数据,让货物运行更高效。”
JD.COM层面也表达了腾讯科技。线上方式的好处是能让消费者安心,节能,划算。在室内空房间和插座中使用网络平台的无限可塑性,可以让消费者方便。购买心爱的商品,考虑消费者对质量和方便的要求;通过与线下模式的配合,可以更准确、更精准地推送消费者,根据线下体验中心,消费者可以获得更高质量的客户体验。另外,彼此可以保持品类和客户群体的互补性,从而为彼此维持客户引流,提高知名品牌的知名度。
以JD.COM及其合作伙伴沃尔玛超市为例,根据JD.COM提供的数据,2016年,深圳、广州、北京、上海、成都和武汉的沃尔玛门店相继迁至京东,2019年,南京和深圳的部分门店正式开业。2019年4月,JD.COM沃尔玛门店总订单较上月增长30.4%,GMV也增长42.5%。与去年10月相比,2019年4月的订单数是当时的7.7倍,GMV立即超过10.6倍。
Dada-JD.COM金佳首席执行官告诉腾讯科技,“大中型零售商总是有许多优势,如管理经验、供应链管理和实体店。这种优势是多年积累下来的,不容易随便被取代。”沃尔玛中国店电子商务高级副总裁博俊贤认为:“在与JD.COM的合作中,沃尔玛超市可以促进线上线下新零售和零售的无缝连接,从而不断改善客户体验,呈现大量消费者。高质量的商品和服务。”
无人驾驶汽车和互联网大数据使货运物流更快、更准确
2017年新零售也带来了一个新词“箱房”,即距离箱马鲜活生命3公里以内的送货区。
根据博克斯马先生的详细介绍,配送时间可以控制在30分钟以内,因为店铺有仓储、物流、配送的功能。再加上马先生独特的智能物流分拣系统,门店接单发货只需10分钟左右。箱马先声的每一家门店都是一个大中小物流仓储管理中心,督促总行中央仓只发货到店,覆盖最后一里。
箱马只是新零售给货运物流带来变化的最直观的体验之一。借助布局一般合理的线下店铺及其互联网大数据,阿里巴巴。com在外面放置了仓库。这种新型的零售物流配送服务体现在盒子马宪生、天猫超市、天猫。天猫超市根据全国数百个外部仓库和数万个“天猫商城住宅小区”可以保持60分钟的送货时间。
小白负责人表示:“由于人工智能技术的存在,小白可以对客户的需求进行高质量的预测和分析,然后提前选择炸药产品,提前将炸药产品安排在外部仓库。这样,货物实际上离消费者只有几公里远,所以高效率是分分钟计算出来的。”
此外,根据预测和分析结果,小白创建的货运物流互联网根据人工智能技术将货物与运输能力立即匹配,并基于成本和高效等因素进行综合管理决策,强烈推荐优化的货物调度相对路线,从而降低货物调度成本,使货运物流快速、经济。
在JD.COM,下一代货运物流在于无人驾驶汽车和无仓库等优秀技术。2014年,JD.COM成立亚洲第一自动化技术物流配送中心,在大部分阶段保持自动化技术,提高仓储物流运营效率。JD.COM货运物流独立运营后,在JD.COM成立了X营业部智能物流实验室,首次向很多人展示了智能机器人、人工智能技术和信息认知互联网创造的自动化仓储物流场景。
此外,JD.COM还在数据统计和分析方面不断努力。京东智能物流对全国不同地区人群的个人购买行为和订单提交次数的分析和预测分析越来越清晰,这也有利于JD.COM货运物流更好的准备和运输能力,在保证客户体验的前提下减少仓库配置资源的铺张浪费。
正因如此,春节期间,JD.COM货运物流不仅将在全国范围内保持运营,而且在时效性上也将更加稳定。JD.COM货运物流211特惠达、北京准达将维持京沪穗杭等15个全国重点城市的正常运营,其他211时效覆盖区域也将展示次日服务项目。
从生鲜到百货,高频到高频
在新的零售年,以便利店连锁为代表的商圈更受互联网大佬的关注。目前,中国商场行业市场份额前十的大中型连锁超市的基础已经结束。到了年底,很多目光才开始瞄准百货商圈。
在这里后面,由于商场销售的商品多为生鲜、快消品等品类,相对成本价高频率高,对消费者粘性高,可以用平时的爆款迅速打开销售市场。典型性就是每天都有一箱箱的新鲜小龙虾和新鲜樱桃。此外,相对于以加盟代理银行柜台特性为主的百货商场,大部分商场以直销为主,在供应链管理方面有很强的优势,可以与互联网大佬创造出极佳的协同效应。
目前生鲜新零售的典型玩家大多是通过整合自身优势创造新零售,大致可以分为三类:蔬菜配送玩家、餐厅+商场、连锁便利店玩家。他们会整合自己的商圈,要么从线上逆袭,要么从线上线下联动,要么以线上线下作为附近的重点辐射线,以求线上线下对接,保持总流量互相衔接转换。
2019年,新零售的大牌明星品类是生鲜。目前,中国的生鲜公司分为以配送为主的日优生鲜、易果生鲜和JD.COM生鲜,以商场、超市和餐厅为主的盒马生鲜、不寻常人群和稍多一点的德莫尔,以及一些以连锁便利店和无人货架为主的初创公司。在国外,国际电子商务巨头亚马逊(amazon)以137亿美元的价格回收了特许连锁中的英国大型纯天然和有机产品零售商WholeFoods Market。
但有从业者表示,生鲜零售新装修已经到了短板,高频产生的总流量收入最终会进入高频高毛利率的产品
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