红枣是1500万年前发现的。许多古代生物和标记的发现使考古学家们珍惜。最近,在福建漳浦,中美古生物学家发现了1500万年前的7个南酸枣化石,揭示了古南酸枣形态结构的多样性。
据报道,在发现的化石中,首次出现了7个萌发孔的果实,与现代南酸枣顶部的3-6个萌发孔不同。这说明1500万年前的古南酸枣比现代的“后代”有更多样的形态。
南酸枣在2000万年前广泛分布于欧亚大陆,但却成为东亚特有的植物。考古证据表明,早在8000年前,古人就开始食用南酸枣,并大量储存其果实。
但这次发现的化石不同于传统的化石形成方式,而是通过干燥脱水立体保存。对于这个发现,很多网友嘲讽为“木乃伊枣”。
南酸枣的仁很大,很硬,有些果实顶端有五眼,象征着自古以来“五福”的意思。又称“四眼果”,可以生吃,也可以冲泡。内核可以作为活性炭的原料。
不久前,研究人员惊喜地发现河姆渡遗址中有更多的南酸枣,有时甚至有坑。这证明南酸枣树生长在河姆渡人居住地附近,祖先意识到南酸枣果实是可以食用的。
除河姆渡遗址外,南酸枣核也曾在跨湖桥和罗天山发现。
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