亨氏金装纯牛初乳粉 长沙妈妈青睐的"婴幼儿牛初乳"9月起禁产禁售

据新华社北京4月18日电卫生部办公厅18日在关于牛初乳制品适用标准的复函中明确表示，婴儿配方食品中不得添加牛初乳及牛初乳制成的乳制品。牛初乳是健康奶牛产犊后七天内的乳汁。

卫生部表示，牛初乳生产的乳制品应严格遵守相关法律法规，其产品应符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。以牛初乳为原料添加到常见食品中的乳制品，应当按照相关食品标准执行。婴儿配方食品中不得添加牛初乳和以牛初乳为原料生产的乳制品。

卫生部要求上述规定从2012年9月1日起执行，以前按照有关规定生产或进口的产品，在保修期内可以继续销售。

记者调查

许多长沙妈妈喜欢初乳

本报报道“婴儿配方食品中不宜添加牛初乳？为什么？”昨天刘女士听到这个消息，觉得很难理解。她最近给孩子买了两罐亨氏黄金纯牛初乳粉。“368元一罐，一共60包，1包才1克，又旧又贵！”刘女士说，她的孩子3岁时经常感冒，他们买初乳来提高免疫力。

记者看到，该品牌的初乳包装罐显示，100%纯初乳粉是从新西兰进口的。根据营养成分表，牛初乳粉除了蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙外，还含有两种维生素B、三种免疫球蛋白和两种生长因子。包装上的推荐食用说明从0个月大的婴儿到成年人都可以食用，但食用方式不同。

昨晚，记者走访了几家大卖场和母婴店，发现市场上添加初乳的婴幼儿配方食品相当多。北站路一家大型超市，有十几种含有牛初乳的鲜奶片、饮料、米粉、奶粉、保健品，大部分是婴儿食品。进口纯牛初乳粉贵。除了刘女士购买的亨氏之外，百丽的黄金装牛初乳复合粉300克，售价398元，是普通进口婴幼儿奶粉的6 ~ 7倍。“牛初乳和人的初乳一样，可以增强宝宝的免疫力，所以很多有经济实力的妈妈都会给孩子买。”某母婴店销售人员表示，由于价格原因，初乳粉在所有奶粉销售中所占比例不高，只有10%左右。

然而，记者昨天在淘宝上搜索了6万多种初乳相关产品。其中销售冠军是一款美国品牌的超低温冻干牛初乳粉，售价528元，30天卖了2000多块。可见牛初乳的概念已经被很多人接受。牛初乳增强免疫力真的有效吗？据记者QQ调查，很多妈妈说孩子吃了一两盒，没用。也有妈妈说牛初乳配奶粉效果好，孩子没得过什么病。

昨天，许多商店都不知道卫生部关于婴幼儿初乳产品的通知。某连锁超市相关负责人表示，将按照国家相关规定执行。

专家分析

安全性是有争议的

本报记者昨天采访了省儿童医院和湘雅医院的多位专家。他们说初乳的可用性和安全性还存在争议，国内没有相关标准。据专家介绍，世界上很多国家都没有将牛初乳列为婴儿配方食品的添加剂。

记者了解到，宝宝每天的蛋白质含量要按照一定的标准，不能太低也不能太高。过低会营养不良，过高则会使宝宝肾脏超负荷，甚至严重导致肾功能衰竭。一些专家认为，高浓度蛋白质对婴儿的消化道粘膜有影响，严重时可引起出血性肠炎。

因此，婴儿食用的奶粉需要参考婴儿配方奶粉的指标。按照卫生部的标准，我国婴儿每日蛋白质摄入量，人工喂养一期16 ~ 26g，二期20 ~ 32g。目前，我国对牛初乳奶粉的蛋白质含量和免疫球蛋白含量没有具体的标准，也缺少成人和婴儿牛初乳的推荐日摄入量。因此，建议婴儿不要吃牛初乳。