我不知道你平日喜欢吃哪部分肉。一般来说,如果不喜欢多吃肉,会选择吃脆骨。脆骨口感非常好,做法丰富。比如各种做法给你提供的辣酱和胡椒麻。今天我们简单介绍一下如何把脆骨做的好吃。我们来看看。首先,炸脆骨头
1.根据自己的喜好,将脆骨切成小条或小块,在锅里烧开水,将脆骨放入水中,然后取出沥干水分。
2.在高压锅里加入几片生姜,然后加入脆骨。之后等锅烧开炖15分钟左右。之后,捞出脆骨。小心不要把汤倒出来。这汤很有营养。
3.平锅加入适量食用油,油热时加入白糖,小火翻炒至糖变粘,注意不要糊锅。
4.将葱、姜、酥骨和山药或竹笋放入锅中,一起翻炒,翻炒五分钟左右,然后向锅中加入酱油料酒。
第四步:也可以根据日常喜好选择炖的方法。加入酱油后,可以加入适量的肉汤。注意不要加清水。肉汤的营养非常丰富。养生的朋友也可以加入八角辣椒,盖上盖子炖20分钟。二、炖脆骨
1.准备好胡萝卜和脆骨,切成小块,放在盘子里,锅里烧开热水,加入胡萝卜和脆骨,煮五分钟,捞出放在盆里备用。
2.锅内放入食用油,放入葱、姜、蒜,翻炒,放入脆骨,翻炒,放入胡萝卜和料酒酱油,翻炒均匀,加入适量水,焖20分钟,加入咸味精调味。
如何吃好脆骨,文章为大家介绍了两种常见做法。你应该根据你的日常饮食习惯来选择。脆骨是很有嚼劲的食物,吃的时候一定要有耐心,才能尝到它的美味。有兴趣的话买一些回家试试做。
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